Інгредієнти

• Тісто листкове бездріжджове – 1 кг
• Фарш – 650 г
• 1 велика цибулина
• Кріп подрібнений – 2 столові ложки
• Часник – 2 зубчики
• Дрібка зіри
• Сіль, перець, коріандр до смаку

Як приготувати пиріжки з м’ясом

Велику цибулину розрізаємо на великі часточки і кладемо в блендер, додаємо сюди часник, подрібнений кріп, дрібку зіри. Всі продукти подрібнюємо у блендері.

З’єднуємо фарш (може бути будь-яким) та подрібнені продукти, додаємо сіль та перець за смаком, трохи меленого коріандру та добре перемішуємо.

Якщо фарш вийде густий, можна додати трохи води.

Тісто беремо звичайне листкове бездрожжеве. Попередньо його розморожуємо.

Для зручності тісто розрізаємо навпіл, беремо одну його частину, кладемо на присипаний мукою стіл і розкочуємо в довгу стрічку. Потім тісто розрізаємо на смужки завширшки близько 8 см.

На один бік такої смужки тіста викладаємо фарш, другою стороною накриваємо фарш і добре скріплюємо краї.

Підготовлені сирі пиріжки з м’ясом відправляємо на деко, змащене олією. Зверху тісто змочуємо водою.

Випікаємо шарування при температурі 180 ° С протягом 23-25 ​​хвилин.

Сообщение Пиріжки з м’ясом без замісу тіста: швидкий і смачний рецепт для всієї родини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

Тісто:

• сир кисломолочний 250 г
• яйця 2 шт.
• сіль щіпка
• цукор 1 ст. л.
• ванільний цукор 1 п.
• олія 2 ст. л.
• борошно 250 г
• розпушувач 10 г

Начинка:

• сливи 4-5 шт.
• цукор

Приготування:

Тісто:

Змішую у мисці сир з яйцями, сіллю, цукром, ванільним цукром та олією. Всипаю борошно, розпушувач, замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 10 хвилин.

Тісто ділю на 2 частини, розкачую у пласт, нарізаю кружечки та викладаю 1 ч. л. цукру та сливи порізані дрібними кубиками. Формую пиріжки, щільно защіпаючи тісто.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Смачного!

Сообщение Боже, як смачно! Ця начинка смачніша за мʼясну. Рецепт з мого села появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.