Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 1/2 кг свинини
• сіль, перець за смаком
• варена шинка
• 150 г сиру чеддер

Для панірування:

• борошно
• 2 яйця
• панірувальні сухарі + 2 ч. л. копченої паприки
• олія для обсмажування

Приготування:

Свинину нарізаю шматочками, посипаю сіллю, перцем з обох сторін. Накриваю харчовою плівкою та відбиваю молотком.

Кладу на край м’яса шматочок шинки і сир порізаний соломкою. Завертаю у рулетик.

Панірую рулетики спочатку у борошні, тоді у збитих яйцях і в сухарях змішаних з паприкою.

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.

Перекладаю у форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю ще у розігрітій духовці до 190 градусів приблизно 25 хвилин. Смачного!

Сообщение Смачна страва із свинини — тепер чоловік тільки її просить на вечерю! Не хоче відбивні і котлети ! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Ідеальні відбивні — це ніжна, соковита та ароматна м’ясна страва. Цей рецепт розкриє всі секрети правильного маринування, вибору м’яса та техніки обсмажування, щоб ваші відбивні стали головною прикрасою столу. Підходить для святкових подій і повсякденних обідів.

Здавалося б, що може бути простіше, ніж приготувати ідеальні відбивні зі свинини. …Настав час відкривати завісу та ділитися секретами приготування свинячих відбивних, які буквально тануть у роті.

Інгредієнти:

• свинина — 600-700 гр
• молоко
• яйце куряче — 1 шт
• сіль — 1 ч. ложка
• перець — 1 год. ложка
• цукор — 1 ч. ложка
• борошно

Приготування:

1. Свинину нарізати на шматки та добре відбити столовим молоточком.

1. Змішуємо усі інгредієнти по 1 ч. л. — цукор, сіль, перець і натираємо отриманою сумішшю відбивні.
2. Потім, не дивуйтеся, кладемо відбивні в глибоку тарілку і заливаємо молоком так, щоб молоко повністю покрило м’ясо.
3. Залишаємо відбивні у молоці на 3 години.
4. Потім беремо м’ясо і обмочуємо спочатку в борошно, потім в яйце і на сковороду.
5. Смажимо на соняшниковій олії до готовності.

Приємного апетиту!

Сообщение Ідеальні відбивні: дізнайся секрет приготування ніжних та м’яких відбивних появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.