Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Начинка:

• фарш – 500 г
• цибуля – 100 г
• сіль, перець – за смаком

Млинці:

• яйце – 7 шт.
• сметана – 40 г
• сіль дрібка

Соус:

• сметана – 100 г
• часник – 2 зуб.
• сіль, перець – за смаком

Додатково:

• сир твердий – 150 г
• помідор – 200 г
• зелень

Приготування:

Начинка:

До фаршу додаю цибулю подрібнену в блендері, сіль, перець, гарно перемішую.

Млинці:

Змішую яйце з сметаною і сіллю виделкою. Розігріваю сковорідку, змащую її трішки олією і обсмажую млинці до золотистості з обох сторін. У мене вийшло з цієї кількості інгредієнтів 7 млинців на сковорідці діаметром 24 см.

На готові млинці викладаю фарш, тертий сир, зелень та помідори з однієї сторони. Закручую у рулети.

Соус:

У миску на терці натираю часник, змішую з сметаною, сіллю та перцем. Викладаю рулети у форму для випікання змащену олією. Викладаю зверху соус і посипаю тертим сиром. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 35-40 хвилин.

Подаю до столу, смачного!

Сообщение Вечеря для всієї родини: страва, яка перевершує пельмені й голубці! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.