Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Бісквіт:

• морква – 300 г (2 шт.)
• цукор – 230 г (
• олія – 200 мл
• яйця – 4 шт.
• борошно – 300
• сіль – 1/4 ч. л.
• розпушувач – 10 г

Крем:

• вершки 33% – 500 мл
• цукрова пудра – 50 г
• шоколад – 100 г (для прикрашання)

Приготування:

Бісквіт:

У чашу блендера нарізаю меншими шматочками моркву, додаю цукор, олію, яйце, перебиваю до однорідної маси. Переливаю масу у миску.

Просіюю борошно, сіль, розпушувач, замішую до однорідності.

Форму 17 на 23 см застеляю пергаментом і виливаю усе тісто. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 40 хвилин. Бісквіт охолоджую, зрізаю краї, які перетворю на крихту для прикрашання. Розрізаю горизонтально на 2 частини.

Крем:

Збиваю у мисці міксером охолоджені вершки до стійких піків. Додаю цукрову пудру і збиваю до пишності.

Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую. Посипаю крихтою від коржів.

Поливаю хаотично розтопленим шоколадом, нарізаю та заварюю чай чи каву!

Сообщение Торт ‘Марія’: швидке тісто та легкий крем – ідеальний десерт за лічені хвилини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.