✅ Інгредієнти:

• сир (9%) — 500 г

• цукор — 50 г

• сіль — 1/3 ч.л.

• сода — 1/2 ч.л.

• яйце — 1 шт.

• чорний шоколад — 100 г

• какао — 2 ст.л.

• вершкове масло — 50 г

🔹 Як приготувати:

1. У глибоку миску викладаємо сир, додаємо яйце, сіль, цукор і соду. Збиваємо блендером до гладкої маси.

2. Ставимо миску на водяну баню (щоб дно не торкалося води) й нагріваємо близько 10 хвилин, помішуючи.

3. Додаємо поламаний шоколад і просіяне какао. Гарно перемішуємо до однорідності.

4. Знімаємо з вогню і одразу кладемо м’яке масло. Перемішуємо, поки воно повністю розтане.

5. Перекладаємо пасту в баночку, охолоджуємо при кімнатній температурі, а потім ставимо в холодильник.

Зберігати можна до тижня, але зазвичай вона зникає вже за кілька днів 😊

👉 Паста виходить ніжною, густою і насичено-шоколадною. Хочете новий смак? Додайте подрібнені горіхи, особливо гарно поєднується з фундуком.

Такий десерт на хлібчику з ранковим чаєм або кавою — справжнє щастя!

Сообщение Домашня шоколадна паста: смачніше за магазинну «нутеллу» появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Необхідні інгредієнти:

• Яблука (очищені й нарізані) – 1,8 кг

• Цукор – 500 г

• Ванільний цукор – 30 г

• Какао – 80 г

• Шоколадний пудинг – 40 г

• Мелені волоські горіхи – 100 г

• Згущене молоко – 370 г

• Вода – 150 мл

📌 Як готувати:

1. Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте кубиками. Залийте водою й варіть під кришкою 20 хвилин до м’якості.

2. Подрібніть яблука блендером до пюре. Додайте какао, цукор, ванільний цукор і знову збийте.

3. Додайте пудинг, горіхи, згущене молоко. Перемішайте до однорідності.

4. Доведіть до кипіння й варіть 25 хвилин, постійно помішуючи.

5. Розкладіть гарячу масу в стерилізовані банки й закрутіть.

Сообщение Нова улюблениця зими — яблучна «нутелла»: ароматна, ніжна, шоколадна! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.