Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Цибуля ріпчаста – 150 г
• Картопля варена – 800 г
• Морква варена- 700 г
• Яйця варені – 6 шт.
• Буряк відварений – 800 г
• Оселедець слабосолоний – 550 г
• Майонез – 700 г
• Зелень для прикрашання

Приготування:

Цибулю нарізаю дрібними кубиками, заливаю холодною водою, так промиваю її тричі через кожних 15 хвилин.

Варені картоплю натираю на терці у кільце, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу.

Натираю на терці варену моркву та варені яєчні жовтки, поливаю сіточкою із майонезу.

Відварений буряк також натираю на терці, поверх викладаю порізаний кубиками оселедець, поливаю сіточкою із майонезу.

Тоді викладаю цибулю, поливаю сіточкою із майонезу. Знову терта картопля.

Знову морква і поливаю сіточкою із майонезу.

Останній шар тертий буряк, ставлю салат в холодильник на 30 хвилин.

Краї салату посипаю тертими вареними яєчними білками, цибулькою, морквою та зеленню. Смачного!

Сообщение Популярний салат по-новому. Вдосконалила всіма улюблений салат і вийшов справжній шедевр! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Дивовижні шари, яскраве поєднання кольорів та смаків роблять його не тільки смачним, але й привабливим зовні, що надає особливого шарму будь-якій урочистості.

Основним інгредієнтом цієї страви, безумовно, є оселедець — риба з яскравим і характерним смаком, що гармонійно поєднується з іншими компонентами салату. У поєднанні з відвареними овочами, такими як картопля, морква та буряк, оселедець створює унікальний смаковий ансамбль.

Інгредієнти:

• Оселедець філе — 250 г;
• Цибуля ріпчаста — 130 г;
• Крем-паста з лосося – 250 г;
• Картопля відварена — 3 шт.;
• Морква відварена — 2 шт.;
• Буряк відварений — 3 шт.;
• Майонез — 130 р.

Приготування салату «Оселедець під шубою»:

Нарізаємо маленькими кубиками цибулю, можна її замаринувати. Для цього змішайте цибулю з 1/2 ч.л. солі та 1 ч.л. цукру, вливаємо до суміші 1 ст. яблучного оцту. Вливаємо до цибулі окріп і залишаємо так на 5 хвилин.

Очищену картоплю натираємо на великій тертці і викладаємо в салатник першим шаром. Змащуємо картопляний шар майонезом.

Нарізаємо дрібно оселедець і кладемо на картопляний шар. Змащуємо шар оселедця кремом із лосося. На лососеву пасту кладемо мариновану цибулю, покриваємо її сіточкою з майонезу.

На цибулинний шар натираємо на великій тертці моркву, змащуємо її майонезом. На морквяний шар натираємо варені буряки, розподіляємо по поверхні, утрамбовуємо і змащуємо майонезом.

Виходить смачний салат «Оселедець під шубою». Замість лососевої пасти можна взяти будь-яку іншу рибну пасту.

Сообщение «Оселедець під шубою» — рецепт із секретом. Готую так на всі свята, вже 15 років появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.