✅ Інгредієнти:

• сир (9%) — 500 г

• цукор — 50 г

• сіль — 1/3 ч.л.

• сода — 1/2 ч.л.

• яйце — 1 шт.

• чорний шоколад — 100 г

• какао — 2 ст.л.

• вершкове масло — 50 г

🔹 Як приготувати:

1. У глибоку миску викладаємо сир, додаємо яйце, сіль, цукор і соду. Збиваємо блендером до гладкої маси.

2. Ставимо миску на водяну баню (щоб дно не торкалося води) й нагріваємо близько 10 хвилин, помішуючи.

3. Додаємо поламаний шоколад і просіяне какао. Гарно перемішуємо до однорідності.

4. Знімаємо з вогню і одразу кладемо м’яке масло. Перемішуємо, поки воно повністю розтане.

5. Перекладаємо пасту в баночку, охолоджуємо при кімнатній температурі, а потім ставимо в холодильник.

Зберігати можна до тижня, але зазвичай вона зникає вже за кілька днів 😊

👉 Паста виходить ніжною, густою і насичено-шоколадною. Хочете новий смак? Додайте подрібнені горіхи, особливо гарно поєднується з фундуком.

Такий десерт на хлібчику з ранковим чаєм або кавою — справжнє щастя!

Сообщение Домашня шоколадна паста: смачніше за магазинну «нутеллу» появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• петрушка, зелена цибуля, щавель, кріп, рукола
• 5-6-7 зуб. часнику
• сік 0,5 лимона
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. меду
• чорний перець мелений
• 100 мл. олії
• 100 мл. оливкової олії

Приготування:

Петрушку, зелену цибулю, щавель, кріп, руколу нарізаю дрібніше, також нарізаю часник.

Додаю сік лимона, сіль, мед, перець, олію. Замішую блендером в однорідну масу.

Викладаю у банки, заливаю зверху олією, зберігаю в холодильнику. Потім намазую на хліб і смакую!

Сообщение Паста-соус «Здоровʼя» — універсальний еліксир смаку та користі появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 125 гр.
• Шоколад молочний із подрібненим горіхом – 90 гр.
• Згущене молоко – 1 банка (380 гр.)
• Какао порошок – 1-1,5 ст. л.

Приготування:

Розтоплюю вершкове масло у каструлі і додаю шоколад. Перемішую до розчинення шоколаду (у мене з горішками, можна брати будь-який, гіркий, молочний, темний та ін.)

Тепер додаю згущене молоко. Перемішую і додаю какао порошок, ще раз перемішую, шоколадна паста готова.

Переливаю в контейнер для зберігання. Ставлю в холодильник.

Чудово підходить як начинка для тортів, домашніх вафель, млинців і еклерів.

Сообщение Домашня шоколадна паста «Хвилина» без варіння — всього 4 інгредієнти та море смаку! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.