Інгредієнти (приблизно 25 шт.):

• Борошно – 450 г

• Цукор – 150 г

• Олія – 50 мл

• Яйце – 1 шт.

• Сметана – 200 г

• Сіль – щіпка

• Сода – 1 ч. л. (або 10 г розпушувача)

• Розчинна кава – 1 ст. л.

• Шоколад – 50 г

• Ванільний цукор – за смаком

Приготування:

1. У мисці збийте яйце з цукром і дрібкою солі. Додайте ванільний цукор.

2. Вмішайте сметану кімнатної температури, влийте олію й розмішайте до однорідності.

3. Додайте розчинну каву (або мелену, розведену в ложці гарячої води) і дрібно нарізаний шоколад.

4. Поступово введіть просіяне борошно з содою. Замісіть м’яке тісто.

5. Сформуйте кульки трохи більші за волоський горіх, викладіть на деко, застелене пергаментом, і злегка притисніть. За бажанням посипте корицею чи цукром.

6. Випікайте при 180 °C 15–20 хвилин.

Результат: ароматне, розсипчасте печиво з ніжною кавовою ноткою та шматочками шоколаду. Ідеальна випічка до чаю чи кави.

Сообщение Печиво на олії з кавовою ноткою – ароматна насолода до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.