Інгредієнти:

• кефір – 150 мл

• яйця – 2 шт.

• сіль – 1/3 ч. л.

• цукор – 3 ст. л. (у тісто)

• олія – 80 мл

• розпушувач – 10 г (1 пакетик)

• борошно – 350–400 г

Для начинки:

• цукор – 30–40 г

• вершкове масло – 30–40 г

• какао – 1 ст. л.

Приготування:

1. У миску влийте кефір, додайте яйця, сіль, цукор і олію. Перемішайте.

2. Поступово всипайте борошно з розпушувачем. Замісіть м’яке тісто (у мене пішло близько 400 г).

3. Трохи вимісіть на столі (2–3 хвилини) – так воно стане ще податливішим.

4. Поділіть тісто на 2 частини. Кожну розкачайте в пласт товщиною 0,5 см.

5. Змастіть маслом, присипте сумішшю цукру та какао.

6. Згорніть у рулет і наріжте на шматочки. Трохи приплюсніть кожен.

7. Викладіть на деко з пергаментом.

8. Випікайте при 180°С 25–30 хвилин.

👉 За бажанням можна зробити кругле печиво: виріжте склянкою та умочіть верх у цукор.

🔸 Виходить ніжна, ароматна та завжди вдалa випічка до чаю!

Сообщение Печиво на кефірі для домашнього чаювання – завжди вдалий рецепт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти для тіста:

• яйце – 1 шт.;

• цукор – 50 г;

• олія рослинна – 70 мл;

• борошно пшеничне – 170 г;

• розпушувач – 1 ч. л.;

• ванільний цукор – 1 г;

• дрібка солі.

Для начинки:

• ягоди (свіжі або заморожені) – 150 г;

• цукор – 100 г;

• крохмаль – 1 ст. л.;

• волоські горіхи – 50 г.

Приготування:

1. У мисці збийте яйце з цукром, сіллю та ваніліном до однорідності. Додайте олію.

2. Просійте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке тісто. Приберіть його в холодильник на 30 хвилин.

3. Для начинки з’єднайте ягоди з цукром та крохмалем, проваріть близько 10 хвилин до загусання. Додайте подрібнені горіхи.

4. Розкачайте тісто в прямокутний пласт і розділіть на три смужки. Уздовж кожної викладіть начинку, защипніть краї, утворюючи рулетики.

5. Наріжте їх на шматочки і викладіть на деко. Випікайте при 180 °C 15–20 хвилин.

6. Готове печиво присипте цукровою пудрою.

Ніжне, крихке й дуже ароматне – до чаю саме те!

Сообщение Печиво з ягідною начинкою: ароматна смакота до чаю за 20 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.

• Цукор – 70 г

• Вершкове масло (розтоплене) – 150 г

• Цедра лимона або апельсина – 1 ч. л.

• Сіль – щіпка

• Борошно – 350 г

• Розпушувач – 7 г

• Горіхи (грецькі чи мигдаль) – 50 г

• Жовток для змащування – 1 шт.

Приготування:

1. У мисці з’єднайте цукор з тертою цедрою, перетріть, щоб з’явився аромат.

2. Додайте розтоплене масло й добре розмішайте.

3. По одному введіть яйця, збиваючи масу вінчиком.

4. Частинами підсипайте борошно з розпушувачем і замісіть м’яке тісто.

5. Розкачайте тісто і виріжте кружечки формочкою чи склянкою.

6. Викладіть печиво на деко з пергаментом, змастіть жовтком, зробіть малюнок вилкою.

7. Посипте подрібненими горіхами та випікайте при 180 °C приблизно 15 хвилин до золотистості.

✨ Виходить близько 25–30 ароматних печивець, які ідеально смакують із чаєм чи кавою.

Сообщение Домашнє печиво від бабусі – простий і ароматний рецепт до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти для печива:

• вершкове масло – 200 г
• цукор – 200 г
• майонез – 200 г
• яйця – 2 шт.
• борошно – 4 склянки
• розпушувач – 0,5 ч. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування:

1. Підготовка тіста.
   Розітріть руками охолоджене масло з борошном до стану крихти.

2. Додавання інгредієнтів.
   Додайте яйця, майонез, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Замісіть м’яке, еластичне тісто.

3. Відпочинок тіста.
   Загорніть тісто у харчову плівку й покладіть на 30 хвилин у холодильник.

4. Формування печива.
   Пропустіть охолоджене тісто через м’ясорубку з насадкою та викладіть фігурки на деко з пергаментом.

5. Випікання.
   Випікайте при 180 °С приблизно 20 хвилин до золотистої скоринки.

6. Оздоблення.
   Готове печиво посипте цукровою пудрою.

Поради для смачного результату

• Для більш насиченого смаку додайте щіпку кориці або цедру лимона.
• Якщо немає м’ясорубки – розкачайте тісто та виріжте печиво формочками.
• Зберігайте печиво в металевій банці – воно довго залишатиметься свіжим і хрустким.

Розсипчасте пісочне печиво на майонезі – це простий і перевірений роками рецепт, який завжди вдається. Приготуйте його для вечірнього чаювання або просто, щоб потішити рідних. Аромат домашньої випічки створить атмосферу затишку й подарує теплі спогади з дитинства.

Сообщение Рецепт з нашого дитинства: розсипчасте пісочне печиво на майонезі появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти (приблизно 25 шт.):

• Борошно – 450 г

• Цукор – 150 г

• Олія – 50 мл

• Яйце – 1 шт.

• Сметана – 200 г

• Сіль – щіпка

• Сода – 1 ч. л. (або 10 г розпушувача)

• Розчинна кава – 1 ст. л.

• Шоколад – 50 г

• Ванільний цукор – за смаком

Приготування:

1. У мисці збийте яйце з цукром і дрібкою солі. Додайте ванільний цукор.

2. Вмішайте сметану кімнатної температури, влийте олію й розмішайте до однорідності.

3. Додайте розчинну каву (або мелену, розведену в ложці гарячої води) і дрібно нарізаний шоколад.

4. Поступово введіть просіяне борошно з содою. Замісіть м’яке тісто.

5. Сформуйте кульки трохи більші за волоський горіх, викладіть на деко, застелене пергаментом, і злегка притисніть. За бажанням посипте корицею чи цукром.

6. Випікайте при 180 °C 15–20 хвилин.

Результат: ароматне, розсипчасте печиво з ніжною кавовою ноткою та шматочками шоколаду. Ідеальна випічка до чаю чи кави.

Сообщение Печиво на олії з кавовою ноткою – ароматна насолода до чаю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти

• Молоко — 50 мл

• Цукор — 2 ст. ложки

• Ванільний цукор — 1 ч. ложка

• Сіль — дрібка

• Яйце — 1 шт.

• Дріжджі сухі — 1,5 ч. ложки

• Вершкове масло — 150 г (кімнатної температури)

• Борошно — 350 г (приблизно 2,2 склянки)

• Цукор для посипання — 130 г

• Тростинний цукор — 2 ст. ложки

Приготування

1. У мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, звичайний цукор і ванільний цукор. Залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.

2. Додайте яйце, дрібку солі та розм’якшене вершкове масло. Добре перемішайте.

3. Поступово всипайте просіяне борошно, замішуючи м’яке еластичне тісто.

4. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40–50 хвилин, поки тісто не збільшиться вдвічі.

5. Готове тісто розкачайте у пласт товщиною 1 см і виріжте печиво за допомогою формочок або склянки.

6. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, змастіть зверху молоком і щедро посипте сумішшю білого та тростинного цукру.

7. Випікайте при температурі 180 °C близько 15–18 хвилин, до золотистої скоринки.

8. Охолодіть і подавайте з чаєм чи кавою.

Сообщение Неймовірно смачне та швидке печиво до чаю! Готую щодня — прості інгредієнти і чудовий результат появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Складники:

• Борошно – приблизно 400 г

• Згущене молоко – 1 банка (380 г)

• Вершкове масло – 180 г

• Розпушувач – 1,5 ч. ложки

• Щіпка солі

Як приготувати:

1. У глибокій мисці змішуємо м’яке вершкове масло та згущене молоко. Додаємо дрібку солі

2. Всипаємо розпушувач і поступово вводимо борошно, замішуючи м’яке, пластичне тісто.

3. Розкачуємо його на пергаменті в пласт товщиною близько 1 см

4. За допомогою молотка для м’яса або виделки робимо декоративні візерунки

5. Переносимо все разом з папером на деко і ставимо у духовку, розігріту до 180°C. Випікаємо 10–15 хвилин.

6. Нарізаємо гарячим або остиглим на порції й подаємо до столу

Смакота неймовірна! Готуйте і пригощайте рідних!

Сообщение 10 хвилин і банка згущеного молока – готую улюблене печиво “Секунда” до чаю. Швидко, просто і дуже смачно! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🧈 Інгредієнти:

• Борошно — 300 г

• Сметана — 150 г

• Цукор — 100 г

• Вершкове масло — 100 г

• Сіль — ½ ч. л.

• Сода — ½ ч. л.

• Для посипання: цукрова пудра, цукор або кунжут

🥣 Спосіб приготування:

1. У глибоку миску просійте борошно. Додайте цукор, сметану, м’яке вершкове масло, сіль і соду.

2. Замісіть м’яке тісто. Загорніть у плівку й поставте охолоджуватись у холодильник на 30 хвилин.

3. Потім розкачайте тісто товщиною приблизно 1 см.

4. Виріжте печиво за допомогою формочок або просто наріжте ножем на квадратики.

5. Викладіть на деко з пергаментом, при бажанні посипте цукром або кунжутом.

6. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10–12 хвилин до легкого золотистого кольору.

7. Після остигання посипте пудрою та подавайте до чаю.

   

☕ Печиво виходить ніжним, ароматним і дуже м’яким. Просто, швидко й смачно!

Смачного!

Сообщение Домашнє печиво на сметані за 10 хвилин: ніжне, м’яке й ароматне! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

🛒 Інгредієнти:

• Печиво Савоярді — 180 г

• Збиті вершки — 200 мл

• Сік апельсина — 750 мл

• Маскарпоне — 70 г

• Цукор — 8 ст. л.

• Ванільний цукор — 10 г

• Кукурудзяний крохмаль — 8 ст. л.

• Молоко — 500 мл

• Вершкове масло — 20 г

👨‍🍳 Як приготувати:

1. Основа:
   Занурюємо печиво Савоярді у 250 мл соку та викладаємо на дно й боки форми.

2. Креми:
   У сотейник вливаємо молоко, додаємо по 4 ст. л. цукру і крохмалю, а також ванільний цукор. Окремо в апельсиновий сік — теж 4 ст. л. цукру та крохмалю, додати масло.

3. Варіння:
   Обидва креми доводимо до загустіння, при цьому в молочний додаємо Маскарпоне.

4. Збірка:
   На основу з печива чергуємо шари кремів. Ставимо в холодильник мінімум на 3 години.

5. Оздоблення:
   Збиваємо вершки з Маскарпоне до густої консистенції. Покриваємо торт зверху й з боків. Прикрашаємо цедрою чи скибочками апельсина.

✨ У розрізі виглядає ефектно, на смак — ще краще! Такий десерт стане зіркою будь-якого застілля.

Сообщение Готую апельсиновий десерт — смачний торт без випічки! Легко, швидко та неймовірно ароматно появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Все гранично просто — мінімум зусиль, максимум задоволення. Аромат ванілі або нотка лимонної цедри надає випічці особливого шарму, а зберігається воно свіжим і м’яким кілька днів.

Це домашнє пісочне печиво — ідеальний варіант до чаю для всієї родини. Не відкладайте — порадуйте рідних вже сьогодні!

Що знадобиться:

• борошно — 320 г

• сметана — 100 г

• вершкове масло — 100 г

• цукор — 2 ст. л

• яйця — 2 шт

• ванілін або лимонна цедра

• розпушувач — 1 ч. л

Як готувати:

1. Змішайте просіяне борошно з розпушувачем, цукром, дрібкою солі та ароматизатором (ванілін або цедра).

2. Додайте холодне вершкове масло — поріжте його або натріть на тертці. Перетріть із борошном до стану крихти.

3. Додайте яйце та сметану, замісіть м’яке тісто.

4. Робочу поверхню трохи присипте борошном, розкачайте тісто тонким шаром.

5. Змастіть зверху збитим яйцем, посипте цукром і виріжте печиво улюбленої форми.

6. Перекладіть заготовки на деко з пергаментом.

7. Випікайте при 180°C близько 25 хвилин — до золотистої скоринки.

☕ Смачного чаювання! Це печиво точно стане вашим фаворитом.

Сообщение ✨ Швидке печиво на сметані – всього за 10 хвилин підготовки! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.