✅ Інгредієнти (сковорода 24 см):

• яблука — 300–400 г

• яйця — 3 шт.

• цукор — 90 г

• ванільний цукор — 10 г

• сіль — щіпка

• борошно — 100 г

• розпушувач — 0,5 ч. л. (за бажанням)

• вершкове масло — для змащування

• пергамент

🥣 Приготування:

1. Яблука наріжте дрібними кубиками.

2. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до пишної світлої маси (8–10 хвилин міксером). Додайте ванільний цукор.

3. Введіть борошно (просіяне) у кілька прийомів, акуратно перемішуючи. За потреби додайте розпушувач.

4. Додайте яблука й обережно перемішайте.

5. Сковороду змастіть маслом, дно застеліть пергаментом. Вилийте тісто й розрівняйте.

6. Накрийте кришкою та готуйте на мінімальному вогні 15–20 хвилин. Коли краї підрум’яняться, переверніть пиріг, знову накрийте й підсмажте ще 10–15 хвилин.

7. Готову шарлотку посипте цукровою пудрою.

🍰 Результат:

Пиріг виходить пухкий, ніжний, із соковитими яблуками та чарівним ароматом, який заповнює всю оселю.

Сообщение 🍏 «Шарлотка на сковороді» — ніжна випічка без духовки! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.