Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• 1 яблуко
• 50 г родзинок

Для крему:

• 1 яєчний жовток
• 270 мл молока
• 30 г борошна
• 25 г кукурудзяного крохмалю
• 8 г ванільного цукру
• 60 г цукру

Для тіста

• 2 яйця
• щіпка солі
• 110 г цукру
• 100 мл рослинної олії
• 110 мл теплого молока
• 280 г борошна
• 16 г розпушувача
• 8 г ванільного цукру

Для змащування:

• 1 яєчний жовток
• 2 столові ложки молока

Приготування:

У сотейник наливаємо молоко та додаємо всі інгредієнти, підготовлені для приготування крему.

Доводимо вміст до однорідності, а потім помішуючи, нагріваємо на плиті до загусання. Кип’ятити масу не потрібно.

Теплий крем перекладаємо в миску, одразу накриваємо харчовою плівкою та відставляємо.

Приступимо до тіста. У глибоку миску розбиваємо яйця, додаємо сіль та цукор.

Збиваємо масу міксером до одержання білої кремової консистенції. Потім поступово вводимо олію та молоко.

У миску додаємо просіяне борошно, розпушувач, весь цукор і доводимо консистенцію до однорідності.

Перекладаємо тісто у форму для запікання, а зверху малюємо спіраль приготованим раніше кремом. Її можна легко зробити за допомогою кондитерського рукава чи шприца.

Пиріг прикрашаємо слайсами яблука та родзинками, як на фото. Розташувавши “пелюстки” по спіралі, ви зробите свій пиріг схожим на троянду. Вийде дуже красиво.

Фінально змащуємо пиріг збитим з молоком жовтком і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку. Випікаємо десерт за 180 градусів 40-45 хвилин.

Готовий пиріг буде смачним як у теплому, так і в охололому вигляді. Подавайте на стіл із чаєм, кавою, молоком, соком або іншим улюбленим напоєм. Смачного!

Сообщение Божественний Яблучний Пиріг “Троянда” — Ідеальний Рецепт для Вихідних! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.