Історія бананового пирога сягає корінням в рецепти різних культур, але особливо він став популярним у країнах з тропічним кліматом, де банани виростають удосталь.

Розкажемо, як приготувати банановий пиріг

Інгредієнти для начинки:

• банан — 2 шт.;
• вершкове масло — 20 г;
• цукор – 1 ст.л.

Інгредієнти для тесту:

• яйце — 1 шт.;
• цукор — 50 г;
• ванільний цукор — 8 г;
• рослинна олія — ​​50 мл;
• молоко — 100 мл;
• борошно — 130 г;
• какао — 20 г;
• розпушувач — 8 г.

Приготування бананового пирога:

Для начинки в сковороді розтоплюємо вершкове масло, висипаємо цукор і карамелізуємо. У цей час ділимо банани вздовж, видаляємо шкірку.

Викладаємо банани в карамель та обсмажуємо.

Для тіста змішуємо яйце з ванільним та звичайним цукром, вливаємо олію.

Вливаємо також у яєчну суміш молоко, перемішуємо. З’єднуємо борошно з розпушувачем та какао, просіюємо в яєчну суміш.

Замішуємо густе тісто і виливаємо його до карамелізованих бананів.

Розподіляємо тісто по поверхні та запікаємо під кришкою на помірному вогні 15-20 хвилин.

Далі перевертаємо пиріг на інший бік за допомогою плоскої тарілки та пергаменту, випікаємо ще 5 хвилин.

Виходить карамельний банановий пиріг.

Його можна також прикрасити різними ягодами, посипати цукровою пудрою.

Сообщение Банановий пиріг лише з 1 яйцем. Десерт, який підкорив увесь світ появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.