Інгредієнти для тіста:

• 500 г борошна
• 200 г
• 2 яйця
• 250 мл вершків
• 100 г цукрової пудри
• 25 г дріжджів
• сіль
• цедра лимона

Інгредієнти для начинки:

• 500 г улюбленого варення
• 400 г ядер волоських горіхів
• 200 г цукру

Інгредієнти для глазурі:

• 100 мл молока
• 1 столова ложка вершків
• 1 плитка шоколаду

Спосіб приготування:

1. Спочатку приготуйте тісто. У мисці змішайте дріжджі з цукром. Додайте розтоплене масло, 2 яйця і перемішайте міксером.

2. Додати 250 мл вершків, цедру лимона і перемішати. Поступово додаємо борошно і замішуємо, поки не отримаємо м’яке і гладке тісто.

3. Отримане тісто розділіть на 4 рівні частини. Прямокутне деко застеляємо папером для випічки. Рівномірно виливаємо частину тіста і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Після запікання отриману верхівку викладаємо на решітку. Те ж саме робимо з рештою тіста. У підсумку у нас повинно вийти 4 тонких верхівки.

4. Для крему подрібніть серцевину волоського горіха. У глибоку миску додайте улюблене варення, 200 грамів цукру і подрібнені ядра волоських горіхів. Дуже добре перемішуємо до однорідності.

5. Щоб закріпити торт, покладіть верх на тарілку. Покриваємо його третиною отриманого крему і зверху додаємо наступний верх. Робимо так само, поки не отримаємо 4 рівня.

6. На завершення готуємо шоколадну глазур. У мисці змішайте молоко з 1 столовою ложкою вершків і шоколадною таблеткою. Розігріваємо на паровій бані і перемішуємо до отримання гладкої однорідної глазурі. За бажанням можна додати вершкове масло для додаткового блиску.

7. Прикрашаємо торт шоколадною глазур’ю.

Сообщение Святковий пиріг з горіхами та варенням – легко приготувати домашній пиріг із простих підручних інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.