Інгредієнти:

1. Кефір — 250 мл (1 склянка)

2. Майонез — 1 ст. ложка

3. Сіль — 0,5 ч. ложки

4. Цукор — 1 ст. ложка

5. Яйце — 1 шт.

6. Розпушувач — 0,5 ст. ложки

7. Борошно — 2–3 склянки (за консистенцією тіста)

8. Рослинна олія — для смаження

Приготування:

1. У мисці змішайте яйце, кефір, майонез, сіль і цукор.

2. Додайте розпушувач і частинами підсипайте борошно, замішуючи м’яке тісто.

3. Розкачайте тісто, сформуйте невеликі пиріжки.

4. Обсмажте їх у розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

5. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Пиріжки виходять м’які, ароматні й зовсім не важкі. Ідеально смакують як з чаєм, так і з супом.

Сообщение Пишні кефірні пиріжки за 10 хвилин: легкі, ніжні та без зайвих калорій появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Тісто:

• Кефір – 250 мл
• Яйце – 1 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Цукор – 1 ст. л.
• Олія – 30 мл
• Борошно – 400 г
• Розпушувач – 1 ч. л.

Начинка:

• Картопля відварена – 400 г
• Цибуля смажена – 1 шт.
• Петрушка
• Сіль, чорний перець за смаком

Приготування:

Тісто:

Змішую у глибокій мисці кефір з яйцем, сіллю та цукром. Додаю олію, перемішую. Всипаю борошно, розпушувач, замішую тісто руками. Накриваю харчовою плівкою та залишаю на 15 хвилин.

Начинка:

Відварену картоплю перетворюю на пюре, додаю смажену до золотистості цибульку, петрушку, сіль та перець. Добре усі перемішую.

Ділю тісто на шматочки, формую кульки, накриваю харчовою плівкою на 10 хвилин відпочити. З кульок розкачую коржики і викладаю начинку. Формую пиріжки, щільно защіпаючи тісто.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.

Смачного!

Сообщение Не пиріжки, а Золото. Беру Кефір, 1 яйце і 10 хв. Чоловік зʼїдає по 10 штук появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.