Інгредієнти:

• Творог середньої жирності 250 г
• Моцарелла 200 г
• Лаваш тонкий 2 шт
• Яйце куряче 3 шт
• Кріп 50 г
• Чорний мелений перець 5 г
• Сіль 5 г

Приготування:

Сир моцареллу натріть на великій тертці. Додайте до тертого сиру творог середньої жирності. Вбийте в отриману масу 2 курячі яйця. Додайте дрібно порізаний свіжий кріп, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Ретельно перемішайте інгредієнти. Начинка для лінивих пиріжків готова.

Лаваш розріжте на прямокутні заготовки зі сторонами 10×15 см. На кожен шматочок лаваша викладіть столову ложку начинки. Розрівняйте її по всій поверхні лаваша, не доходячи до краю 1 см.

Згорніть заготовки в трубочки, рухаючись до вільного краю. Викладіть ліниві пиріжки на деко, застелене пергаментом. Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 12 виробів.

Яйце, що залишилося, збийте вилкою. За допомогою кулінарного пензлика змастіть вироби збитим яйцем.

Відправте трубочки з лаваша в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, щоб вони підрум’янилися, а начинка всередині пропеклася. Також пиріжки можна обсмажити на вершковому маслі або олії на середньому вогні до золотистого відтінку з усіх боків.

Готові ліниві пиріжки подавайте теплими із салатом із свіжих овочів. Смачного!

Сообщение Ліниві пиріжки-трубочки за 10 хвилин: смачний рецепт без тіста появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.