Інгредієнти

Для тіста:

• молоко (тепле) – 200 мл

• борошно – 500 г

• цукор – 2 ст. л.

• сухі дріжджі – 10 г

• вершкове масло – 40 г

• олія соняшникова – 4 ст. л. + 1 ст. л. для змащування

• яйце – 1 шт.

• білок – 1 шт.

• сіль – ½ ч. л.

• нутелла – 9 ч. л.

• жовток – 1 шт. (для змащування)

Для оздоблення:

• цукрова пудра – за смаком

• мед – 2 ст. л.

• кокосова стружка – 4 ст. л.

Приготування

1. У глибокій мисці з’єднайте тепле молоко, цукор, сухі дріжджі, розтоплене вершкове масло, олію, яйце та білок.

2. Поступово додавайте борошно, змішане з сіллю, замішуючи м’яке тісто.

3. Змастіть його олією, накрийте рушником і залиште на 1 годину підходити в теплому місці.

4. Після цього змастіть руки олією, сформуйте кульки. У центр кожної покладіть ложечку нутелли й ретельно защипніть краї.

5. Викладіть пончики на деко з пергаментом, накрийте рушником і залиште ще на 10 хвилин.

6. Змастіть їх поверхню збитим жовтком і випікайте у розігрітій до 180°C духовці близько 25 хвилин.

7. Готові пончики накрийте рушником на 10 хвилин, щоб стали ніжнішими. Потім змастіть їх медом, посипте цукровою пудрою і кокосовою стружкою.

✨ Виходять неймовірно повітряні та ароматні пончики, які просто тануть у роті!

Сообщение 🍩 Пончики з Нутелою та кокосовою посипкою — солодкий рай до чаю чи кави появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.