Основою для сирних трубочок служить тісто, зроблене на основі сиру, що надає йому особливої ​​вологості та ніжності.

Додавання олії та борошна забезпечує хрумку скоринку, а легке замішування тіста робить його простим у роботі. Сирні трубочки можна випікати або смажити, залежно від переваг, що дає можливість експериментувати з текстурою та смаком.

Сирні трубочки — не просто насолода, а справжня кулінарна знахідка, яка поєднує в собі простоту, оригінальність та безумовний смак.

Інгредієнти:

• сир — 220 г;
• цукор — 40 г;
• ванільний цукор — щіпка;
• сіль — щіпка;
• вершкове масло — 100 г;
• борошно — 160 г;
• розпушувач — 1 ч.л.

Приготування сирних трубочок:

У не вологий сир висипаємо сіль, ванільний та класичний цукор, перемішуємо. Додаємо в сир м’яке вершкове масло, змішуємо.

З’єднуємо борошно та розпушувач, частинами просіюємо у сир і замішуємо тісто. Повинно вийти м’яке тісто не липке, ділимо його на 18 частин, формуємо колобки.

Розкочуємо колобки в невеликі пласти завтовшки 2-3 мм. Надаємо пластам квадратну форму. На половині пласта тіста робимо дірки за допомогою, наприклад, насадки кремів.

Посипаємо незайману частину цукром і згортаємо так, щоб дірочки виявилися верхнім шаром трубочок.

Викладаємо заготовки на лист, застелений пергаментом швом вниз.

Випікаємо трубочки за 180 градусів 15-20 хвилин.

Після приготування можна посипати трубочки цукровою пудрою. Виходять смачні сирні трубочки щодня.

Сообщение Сирні трубочки: швидко, гарно та смачно. Рецепт на кожен день появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.