Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• «ніжний» крекер – 600 г
• майонез для змащування торта – 50 г
• яєчний білок варений – 5 шт.
• ікра – 100 г (для прикрашання)
• солона червона риба (для прикрашання)
• зелень (для прикрашання)
• огірок (для прикрашання)

Грибна начинка:

• печериці – 200 г
• цибуля – 1 шт.
• олія – 50 мл
• сіль, перець – за смаком
• крем-сир – 100 г

Рибна начинка:

• консерва (сардини, тунець) – 400 г
• часник – 3 зуб.
• майонез – 3 ст. л.

Цибулева начинка:

• яєчний жовток варений – 5 шт.
• синя цибуля – 1 шт.
• майонез – 2 ст. л.

Приготування:

Грибна начинка:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю порізані грибочки, солю та перчу за смаком, обсмажую до м’якості. Охолоджую, перекладаю у миску, додаю крем-сир і перемішую.

Рибна начинка:

До консерви натираю на терці часник, додаю майонез і добре перемішую.

Цибулева начинка:

Варені яєчні жовтки натираю на терці, нарізаю дрібно цибулю, додаю майонез та перемішую.

Всі шари я перекладаю «ніжним» солоним крекером. Змащую спочатку тарілку майонезом, викладаю шар печива, тоді рибну начинку, поверх наступний шар печива. Я викладаю торт у формі п’ятикутника.

Тоді йде грибна начинка, печиво, рибна начинка, печиво, цибулева начинка і печиво.

Зверху торт змащую майонезом і посипаю тертим білком. Далі прикрашаю ікрою, рибкою, огірком та зеленню. Такий закусочний торт виходить дуже красивий, поживний і смачний! Ваш святковий стіл буде неперевершений!

Збережіть або поділіться

Сообщение «Коронна»: Закуска Свекрухи на святковий стіл. Нікому не дає цей рецепт, а я випросила появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.