Ці оладки виходять неймовірно м’якими, повітряними та ніжними завдяки додаванню сметани. Готуються швидко та просто, з доступних інгредієнтів, а результат підкорить всю вашу родину. Подавайте зі сметаною, медом чи варенням для ідеального ранкового частування або ситного перекусу. Цей рецепт стане вашим фаворитом на кожен день! ☕🍯

Інгредієнти:

• яйця курячі – 2 шт.;
• борошно – 250 г;
• цукор – 50 г;
• розпушувач – ч. л.;
• сметана – 80 г;
• сіль – щіпка;
• рослинна олія – ​​3 ст. л.

Приготування:

У миску розбиваємо яйця та змішуємо з цукром до повного розчинення другого інгредієнта. Додаємо в солодку яєчну суміш сметану та олію, продовжуємо перемішувати, поки не дійдемо до однорідної консистенції.

У сметано-яєчну масу висипаємо борошно та розпушувач, вимішуємо лопаткою тісто. У процесі замісу солимо масу.

Після вимішування тіста руками слід сформувати колобок і розкачати його качалкою до товщини 3 мм. З пласта стаканчиком вирізаємо кружечки – майбутні оладки.

Майбутні оладки обсмажуємо на невеликій кількості олії на середньому вогні. Наше завдання – досягти рум’яності тіста з кожного боку. На це йде приблизно 3-5 хвилин.

Слідкуйте за ступенем прожарювання, щоб оладки не підгоріли. У процесі приготування тісто буде підніматися.

Дайте оладкам перед вживанням трохи охолонути, покладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир. Перед подачею рекомендуємо посипати цукровою пудрою.

Сообщение Смачні та пишні сметанні оладки! Сніданок за 5 хв появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.