Інгредієнти:

Картопля:

• Картопля – 4-5 шт.
• Паприка – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Перець за смаком
• Сіль – 2 ч. л.
• Олія -3 ст. л.

Куряче філе:

• Куряче філе – 3 шт.
• Сіль – 1 ч. л.
• Сухий часник – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.

Соус:

• Олія – 100 мл
• Оцет – 1 ч. л.
• Яйце – 1 шт.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль – 1 ч. л.

Додатково:

• Петрушка – пучок
• Сир твердий – 150 г

Приготування:

Картопля:

Картоплю нарізаю пластинками, додаю паприку, орегано, перець, сіль, олію. Добре перемішую і залишаю на 10-15 хвилин.

Куряче філе:

Куряче філе нарізаю пластинками, відбиваю молотком, приправляю м’ясо з двох сторін сіллю, сухим часником та орегано. Добре перемішую і залишаю на 10-15 хвилин.

Соус:

У чаші змішую олію з оцтом, яйцем, видавленим часником, сіллю, гірчицею. Збиваю блендером до однорідності.

Змащую соусом м’ясо, викладаю поверх тертий сир і зелень. Закручую у рулетики.

Викладаю у форму для випікання картоплю. Зверху кладу м’ясні рулетики. Змащую соусом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 60 хвилин.

Виймаю форму з духовки, посипаю ще тертим сиром та зеленню. Випікаю при 180 градусів ще 10-15 хвилин.

Смачного!

Сообщение Секрет ідеальних рулетиків: рецепт, який чоловік просить готувати двічі на тиждень! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Тісто:

• 400 мл теплого молока
• 2 ст. л. цукру
• 10 г дріжджів сухих
• 100 мл олії
• 1 ч. л. солі
• 5,5 скл. борошна

Додатково:

• 50 г вершкового масла для змащування
• 50 г сиру чеддер
• 1 яєчний жовток для змащування
• кунжут для прикрашання

Приготування:

Тісто:

Змішую у мисці тепле молоко з цукром та дріжджами. Вливаю олію, додаю сіль, перемішую. Всипаю борошно та замішую тісто руками. Перекладаю тісто у миску і накриваю харчовою плівкою та залишаю на 45 хвилин.

Ділю тісто на 15 шматочків, формую кульки, накриваю харчовою плівкою на 10 хвилин відпочити.

З кульок розкачую руками коржики, викладаючи поверх маточки м’якого масла. Складаю коржики стопками один на одного по 3 штуки, накриваю харчовою плівкою на 20 хвилин відпочити.

Тепер стопки по 3 коржика розтягую руками у прямокутні коржі, складаю тричі, добре притискаю руками. Розрізаю на 4 квадратики, викладаю тертий сир та скручую у рулетики.

Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом, накриваю харчовою плівкою на 10 хвилин відпочити. Змащую збитим жовтком, посипаю кунжутом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів до готовності.

Хай смакує!

Сообщение Готую такі рулетики по 3 рази на тиждень! Золото, а не рецепт. Чоловік просить їх замість вечері появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.