Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт.
• Молоко – 300 мл
• Цукор – 100 г
• Борошно – 550 г
• Крохмаль – 2 ст.л. (кукурудзяний)
• Олія – 50 г
• Масло вершкове-50 г
• Дріжджі – 7 г
• Сіль – щіпка
• Какао – 2 ст.л.

Начинка:

• Вершкове масло
• Горіхи
• Цукор

Приготування:

Насамперед приготуємо тісто. У чашку відправляємо яйця, цукор, олію, вершкове масло і сіль. Все добре перемішуємо до однорідної маси.

Вливаємо тепле молоко, всипаємо дріжджі та все перемішуємо.

Додаємо крохмаль і частинами вводимо борошно.

Замішуємо тісто, борошна більше, ніж зазначено в рецепті, не додаємо. Тісто, що вийшло, розділяємо на дві рівних частини.

В одну частину тіста вмішууємо какао, вимішуємо доти, доки тісто стане однорідного коричневого кольору. Кладемо тісто в різні чашки, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 1-1,5 години.

Тим часом підготуємо горіхи. Їх потрібно дрібно нарубати ножем.

Через зазначений час обминаємо тісто і ділимо кожну частину ще навпіл. Повинно вийти чотири кульки. Розкочуємо білий і коричневий шматок тіста в прямокутники, приблизно однакового розміру.

Змащуємо білий пласт, м’яким вершковим маслом, посипаємо цукром і накриваємо зверху коричневим. Підганяємо під розмір, щоб краї збігалися.

Робимо надрізи до середини, а з іншого краю змащуємо м’яким вершковим маслом, щедро посипаємо цукром і викладаємо горіхи.

Защипуємо край з горіхами, а надрізи скручуємо у спіральки.

Далі згортаємо рулет до кінця спіралями.

Все те ж саме робимо з другим рулетом.

Залишаємо рулети на 15 хвилин, потім змащуємо збитим жовтком і відправляємо в духовку, розігріту до 160 градусів на 30-35 хвилин.

Ось і готові наші смачні, ароматні та дуже гарні рулети!

Сообщение Неймовірні рулети, які здивують усіх: ідеальний рецепт для вашої родини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.