Інгредієнти:

• 450 г яловичого фаршу
• 1 ст. л олії
• 1 цибулина
• сіль, чорний перець
• 1/2 ч. л. сушений часник
• 1/2 ч. л. сушеної петрушки або орегано
• 70 г сиру Чеддер
• петрушка (за бажанням)

Заливка:

• 8 яєць
• 1/2 скл. жирних вершків

Приготування:

На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до готовності фарш. Додаю дрібно порізану цибулю, обсмажую, помішуючи, до м’якості цибулі, солю та перчу, всипаю сушений часник, петрушку та орегано.

Додаю половину тертого на терці сиру, зменшую вогонь до мінімального.

Змішую для заливки яйця з вершками, вливаю у сковорідку, посипаю зверху ще тертим сиром. Ставлю в духовку й запікаю впродовж 20 хвилин за температури 175 градусів.

Готову страву прикрашаю петрушкою, смачного!

Сообщение Супершвидка «Нова Вечеря» за 15 хвилин — смачно, як у ресторані! Подруги в захваті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• кабачок
• 2 яйця
• сіль, перець
• 1 ст. л борошна
• шинка
• зелена цибуля
• сир моцарелла
• олія для смаження

Приготування:

Кабачок натираю на терці, солю і даю відпочити 5 хвилин. Тоді просиджую сік через сито, гарно прижимаючи зверху ложкою.

Яйця змішую з сіллю та перцем.

Вливаю яйця до кабачків, перемішую. Додаю борошно, перемішую.

Змащую сковорідку олією, викладаю половину маси з кабачками, розрівнюю.

Кладу зверху шинку та подрібнену зелену цибулю.

Зверху кладу ще шматочки сиру і другу половину кабачків, розрівнюю корж. Закриваю кришкою і готую 5-7 хвилин. Перевертаю корж і готую ще 5 хвилин під кришкою.

Смачного!

Сообщение «Весняна вечеря» – смак, знайомий кожній господині в моєму селі! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• 3 картоплини відвареної
• 1 морква відварена
• 1 яйце
• петрушка, кріп
• 2-3 цибулини (у мене червона)
• 1-2 зуб. часнику
• вершкове масло (для обсмажування цибулі і часнику)
• 4 ст. л. панірувальних сухарів
• сир Моцарелла 50 г (для начинки)
• олія для обсмажування

Соус:

• Цибуля 1 шт.
• 6-7 грибів
• Борошно 1 ст. л.
• 150 мл вершків
• Сіль, чорний перець
• Суміш італійських трав і сушений часник
• Вершкове масло для обсмажування

Приготування:

Картоплю і моркву відварену перетворюю на пюре, додаю збите яйце, перемішую.

Подрібнюю петрушку і кріп. Цибулю порізану півкільцями і часник дуже дрібно, обсмажую до золотистості на вершковому маслі.

Додаю панірувальні сухарі і гарно перемішую.

Формую руками коржики з картопляного тіста, сир нарізаю кубиками, вкладаю всередину і формую пиріжки.

Розігріваю олію в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.

Соус:

На сковорідці розігріваю шматочок вершкового масла та обсмажую печериці порізані шматочками до випаровування рідини, додаю дрібно порізану цибулю, обсмажую декілька хвилин. Додаю ще шматочок вершкового масла і сиплю борошно, перемішую.

Вливаю вершки, перемішую, доводжу до кипіння. Додаю сіль і перець, суміш італійських трав і сушений часник.

Подаю з соусом, смачного!

Сообщение 🔥 Простий та смачний рецепт з картоплі та яйця – ідеальна вечеря за кілька хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

Начинка:

• Фарш – 350 г
• Цибулина – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Чорний перець – за смаком
• Сир твердий – 100 г

Млинці:

• Яйця – 5 шт.
• Молоко – 5 ст. л.
• Сіль – 1/3 ч. л.

Приготування:

Начинка:

До фаршу додаю цибулю і часник подрібнені у блендері. дода сіль, перець, тертий на терці сир. Добре замішую руками.

Млинці:

Змішую яйця з молоком і сіллю. Змащую сковорідку олією, обсмажую яєчні млинці до рум’яності.

На млинці викладаю фарш, закручую у рулетики.

Викладаю рулетики на форму для випікання змащену олією. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30 хвилин.

Смачного!

Сообщение Смачна вечеря «Мрії» за 30 хвилин: Швидко, просто і завжди популярно! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• 3 картоплини
• сіль за смаком
• 2 ст. л. борошна

Приготування:

Відварюю картоплю до готовності у мундирі, чищу, солю і розминаю у пюре. Додаю борошно і замішую тісто.

Картопляне тісто розділяю на частини.

Кожну частину картопляного тіста розкачую і розділяю на ще менші частини. За допомогою ручної соковижималки формую гарну форму. Але це не обов’язково, може робити свої форми.

Смажу на розігрітій олії до золотистої скоринки з двох сторін. Будьте обережні, вони дуже швидко готуються, всього 1-2 хвилини. Кладу на паперові рушники, щоб позбутись від зайвого жиру.

Смачного!

Сообщение Секрет ідеальної вечері з 2 інгредієнтів: дешево, смачно та швидко! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• М’ясо свинини – 700 г
• Сіль – 1/2 ч. л.
• Чорний перець – за смаком
• Приправа до свинячого м’яса – 1/2 ч. л.
• Сушений часник – 1/3 ч. л.
• Печериці – 200 г
• Олія – 2 ст. л.
• Картопля – 500 г
• Вершкове масло + молоко
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – для обвалювання
• Помідори – 2 шт.
• Цибулина – 1 шт.
• Сир твердий – 120 г
• Сметана або майонез – 5 ст. л.

Приготування:

М’ясо нарізаю шматочками товщиною по 5 міліметрів, відбиваю молотком, посипаю з усіх сторін сіллю, перцем, приправами для м’яса і сухим часником. Кладу у миску, накриваю харчовою плівкою та залишаю маринуватись.

Печериці нарізаю шматочками і обжарюю сковорідці з олією до випаровування рідини. Додаю сіль і перець, перемішую.

Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре з вершковим маслом і молоком.

Шматочки м’яса спочатку занурюю в суміш яйця з сіллю і тоді обвалюю з усіх сторін у борошні. Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом.

Викладаю кружечки помідори і цибулю порізану півкільцями. Тоді кладу смажені гриби.

На гриби кладу картопляне пюре і тертий твердий сир.

Змащую сметаною чи майонезом. Відправляю у духовку при температурі 190 градусів на 30-40 хвилин.

Смачного!

Сообщение М’ясо в шубі: ситна вечеря, яка підкорює серця всієї родини появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Інгредієнти:

• 1 кг свинячої вирізки
• сіль, перець за смаком
• 5 картоплин
• 1 цибулина
• олія для змащення форми

Соус:

• 100 г сиру твердого
• 3 ст. л. грецького йогурту
• 2 ст. л. майонезу
• 1 ч. л. французької гірчиці

Приготування:

М’ясо нарізаю пластинками, відбиваю молотком під харчовою плівкою, посипаю сіллю, перцем та втираю спеції руками з обох сторін.

Картоплю очищаю, натираю на терці, заливаю водою на декілька хвилин. Потім зливаю воду через сито.

Викладаю картоплю у форму для випікання, змащену олією. Поверх кладу цибулю порізану півкільцями, солю, перчу.

Викладаю м’ясо.

Соус:

Сир натираю на терці, змішую з йогуртом, майонезом та гірчицею.

Викладаю на м’ясо соус. Накриваю форму фольгою. Відправляю у духовку при температурі 200 градусів на 20 хвилин.

Нарізаю та несу до столу смакувати!

Сообщение Секретний ресторанний рецепт: вечеря, яку чоловік просить щодня! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Апетитне поєднання ніжного фаршу та золотистої картоплі сподобається всій родині. Легка у приготуванні страва з доступних інгредієнтів стане вашим улюбленим варіантом, коли хочеться швидко і смачно нагодувати близьких. Спробуйте цей рецепт, щоб відкрити для себе новий рівень звичних продуктів!

Інгредієнти:

• фарш, 600 г;
• цибуля, 1 шт;
• хліб, 2 скибочки;
• молоко, 100мл;
• зелень;
• сіль, паприка та коріандр по 1 ч.л;
• картопля, 4 шт;
• сир, 100 г;
• огірки мариновані, 3 шт.;
• майонез 3 ст.л.

Приготування:

Батон або білий хліб заливаємо молоком і залишаємо набухати, потім подрібнюємо вилкою і змішуємо з фаршем.

У фарш додаємо цибулю кубиками, зелень, сіль та спеції, добре вимішуємо до однорідності. За смаком та бажанням, додавайте часник, можна трохи гострого червоного перцю.

Картоплю натираємо на середній тертці і віджимаємо від соку.

Сир також натираємо на середній тертці. Огірки натираємо на великій тертці та віджимаємо від рідини.

Форму для запікання застеляємо фольгою.

Формуємо круглі котлетки, викладаємо у форму та робимо з них м’ясні коржики.

Викладаємо шаром терту картоплю, потім зверху кладемо огірок, посипаємо сиром. Робимо сіточку з майонезу.

Запікаємо при 180 градусах близько 30 – 40 хвилин.

До таких найніжніших і соковитих котлеток з картоплею та сиром ви можете додати різні соуси, гарніри та салати.

Сообщение Як смачно приготувати картоплю із фаршем. Рецепт вишуканої вечері появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.