🥚 Інгредієнти:

• Варені яйця – 9 шт.

• Зелень (цибуля, петрушка)

• Рибна консерва (сардини, тунець, шпроти або оселедець)

• Твердий сир – 100 г

• Часник – 2–3 зубчики

• Майонез

• Мариновані гриби, огірки, каперси, оливки

• М’ясо або м’ясна нарізка (шинка, ковбаса, залишки запеченого м’яса)

🍴 Варіанти начинок:

1. Рибна начинка
– Вийміть жовтки з половинок яєць.
– З’єднайте їх із рибною консервою та невеликою кількістю майонезу.
– Додайте трохи подрібненої зелені.
– За бажанням — подрібнені білки.
– Все ретельно перемішайте до пастоподібної консистенції.
👉 Смачна й універсальна намазка!

2. Сирно-часникова начинка
– Жовтки та сир натріть на дрібній тертці.
– Додайте подрібнений часник і майонез.
– За бажанням — натерті білки.
👉 Ідеально для грінок і тостів — пікантно та ситно!

3. М’ясна начинка з грибами
– Подрібніть м’ясо, гриби, зелень і твердий сир.
– Змішайте з майонезом.
👉 Залишки можна запекти на хлібі — вийде міні-піца!

🔥 Як подати:

– Наповнюйте половинки білків начинкою — виглядає святково й апетитно.
– Або змішайте все в салат чи використовуйте як намазку.
Смак гарантовано сподобається всім!

Сообщение Гості будуть у захваті! Фаршировані яйця по-новому — 3 неймовірно смачні начинки появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Тісто для млинців:

• 2 шт. – яйця
• 70 гр. – борошно пшеничне вищого ґатунку
• 270 мл. – молоко
• 1/3 ч. л. – сіль
• 1 ст. л. – цукор
• 3 ст. л. – рослинна олія

Рибна начинка:

• 220 гр. – оселедець
• 3 ст. л. – майонез
• 3 шт. – яйця відварені
• цибуля зелена, кріп

Крабовий крем:

• 85 гр. – крабові палички
• 85 гр. – сир (жирність 5%)
• 2-3 шт. – зубчика часнику
• кріп, сіль – за смаком

Сирна начинка:

• 150 гр. – твердий сир
• 3-4 ст. л. – майонез
• 2-3 шт. – зубчика часнику
• кріп
• мелений перець – за смаком

Приготування:

Тісто для млинців:

Збиваю вінчиком яйця з сіллю та цукром.

Додаю борошно і перемішую до однорідності.

Вливаю молоко і перемішую, має вийти рідка маса.

Розігріваю олію на сковорідці і обжарюю млинці з обох сторін до золотистого кольору.

Рибна начинка:

Натираю на терці сир та кладу у глибоку тарілку.

Нарізаю дрібно кріп та зелену цибулю.

Нарізаю дрібно оселедець та додаю майонез, сіль та перець. Усе перемішую.

Накладаю начинку на млинець і закручую його в трубочку.

Крабовий крем:

В чашу блендера нарізаю крабові палички.

Додаю ще сир, кріп та зубчики часнику. Збиваю все до однорідності. Тоді додаю ще солі за смаком і перемішую.

Змащую млинець повністю крабової начинкою та закручую його.

Сирна начинка:

В глибоку тарілку натираю сир, подрібнюю кріп, витискаю часник, даю майонез та сіль, перемішую.

Млинець повністю змащую начинкою та закручую в трубочку.

Усі млинці нарізаю під косим кутом, викладаю на тарілку і пригощаю гостей.

Сообщение Ідеально на усі свята! 3 види найсмачніших начинок! Такі млинці змітають першими появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.