Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно 450 г
• Розпушувач 1 ч. л.
• Цукор 100 г
• Сіль щіпка
• Ванільний цукор 2 ч. л.
• Вершкове масло 120 г
• Сметана 200 г
• Яйце 1 шт.

Начинка:

• Цукор 70 г
• Какао 2 ст. л.
• Масло вершкове 30 г
• Кокосова стружка 80 г

Приготування:

Тісто:

Змішую борошно з розпушувачем, цукром, сіллю та ванільним цукром. Додаю холодне вершкове масло, перетираю все разом руками у крихту. Тоді додаю сметану та яйце, замішую тісто руками. Перекладаю тісто у харчову плівку та кладу у холодильник на 20-30 хвилин.

Начинка:

Змішую у мисці  цукор, какао, вливаю розтоплене вершкове масло і добре усе перемішую. Додаю кокосову стружку і перемішую руками.

Ділю охолоджене тісто на 3 рівні частини, кожну розкачую у круглий пласт, вирізаю трикутники. На край трикутників викладаю начинку і закручую рогалики.

Викладаю рогалики на форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.

Прикрашаю за бажанням цукровою пудрою. Смакую з чаєм!

Сообщение Рогалики «Баунті»: недорогий десерт, який підкорить кожного! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.