Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Для тіста:

• борошно – 4 ст.л.
• цукор – 4 ст.л.
• яйця – 4 шт.
• олія – 4 ст.л.
• розпушувач для тіста – 0,5 ч.л.
• ванільний цукор – 1 ч.л.

Для начинки:

• шоколад – 50 гр.
• родзинки – 50 гр.

Приготування:

Спершу форму застелаємо пергаментом, викладаємо рівномірно родзинки і посипаємо подрібненим шоколадом.

Тісто. Яйця розділяємо на жовтки і білки.

До жовтків додаємо цукор і ванільний цукор.

Збиваємо міксером до побіління і пишного стану.

Додаємо борошно, розпушувач і олію. Перемішуємо міксером.

Тепер збиваємо білки з щіпкою солі до стійкого стану.

До жовтків додаємо збиті білки і вимішуємо обережно вінчиком.

Повітряне тісто готове.

Тістом заливаємо нашу начинку.

Рівномірно розподіляємо по формі.

Випікаємо 12 хв. у розігрітій духовці до 180 С.

На рушник перекладаємо корж пергаментом до верху і обережно його знімаємо.

Скручуємо корж рулетом і даємо охолонути.

Смакуємо рулет з чаєм або кавою.

Смачного!

Сообщение Ледачий рулетик за 15 хвилин: швидкий десерт із простих інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Щоб приготувати такий десерт, візьміть прямокутні чи квадратні листи. Ми використовували круглі вафельні коржі, діаметр яких 21 см. Вийшло красиво і досить оригінально!

Інгредієнти:

• Вафельні коржі – 3 шт.
• Згущене молоко – 360 г
• Кукурудзяні палички – 60 г
• Кокосова стружка – 30 г

Ділюся рецептом приготування:

Готуємо начинку для десерту. Поміщаємо солодкі кукурудзяні палички у чашу блендера. Подрібнюємо їх до дрібної крихти. Перекладаємо все у глибоку ємність.

До подрібнених паличок всипаємо кокосову стружку. Ретельно перемішуємо. Потім поступово вливаємо згущене молоко. Перемішуємо все за допомогою кулінарної лопатки до отримання однорідної в’язкої суміші.

Викладаємо вафельний корж на обробну дошку. Збризкуємо його злегка кип’яченою водою, використовуючи ємність з пульверизатором. Залишаємо корж на 3-4 хвилини за кімнатної температури.

Візуально розділяємо начинку на 3 рівні частини, одну з яких викладаємо на вафельний корж, що став трохи еластичнішим. Поступово розподіляємо кокосову суміш по всій його поверхні ложкою або лопаткою.

Згортаємо корж із начинкою в щільний рулет. Далі збризкуємо другий вафельний лист водою. Через 3 хвилини викладаємо на нього другу частину начинки. Поступово її розподіляємо.

На край коржа з кокосовою масою поміщаємо рулет із начинкою. Завертаємо все ще у більший рулет. Те ж робимо і з інгредієнтами, що залишилися. Формуємо в такий спосіб один великий рулет.

Беремо харчову плівку. Загортаємо в неї отриману заготівлю. Відправляємо майбутній десерт на півгодини до холодильника. Смакота готова!

Після того, як ви дістанете рулет з холодильника, з його нарізанням не виникне жодних проблем. Якщо вам сподобалася ідея для такого швидкого та смачного десерту, обов’язково поділіться нею зі своїми друзями.

Сообщение Рулет із вафельних коржів до чаю. Без духовки за 5 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.