Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Картопля – 800-900 гр.
• Куряче філе – 600-700 гр.
• Бекон – 200 гр.
• Сир твердий – 200 гр.
• Рослинна олія – 3 ст. л.
• Сіль і ароматні трави – за смаком

Приготування:

Куряче філе розрізаю вздовж на пласти. Філе краще взяти середнього розміру. Розрізане філе відбиваю молоточком із двох боків.

На кожен пласт кладу по дві смужки бекону, а на бекон кладу натертий на крупній тертці сир.

Загортаю філе щільними рулетиками і нанизую на дерев’яні шпажки.

Картоплю нарізаю часточками і викладаю на деко, застелене папером для випічки. Солю картоплю за смаком. На картоплю зверху кладу рулетики, поливаю все олією і посипаю будь-якими ароматними травами.

А тепер найголовніше. Аркуш паперу для випічки згинаю в грудку, добре змочую у воді та віджимаю. Потім розгортаю і вкриваю ним деко, підігнувши краї під картоплю.

Ставлю в заздалегідь розігріту духовку і запікаю спочатку 30-35 хвилин за температури 230 градусів.  Після цього папір знімаю і запікаю у відкритому вигляді близько 7-8 хвилин за тієї самої температури до підрум’янення.

Рулетики виходять м’якими та соковитими всередині, з рум’яною скоринкою зовні. Смачного!

Сообщение Рулети на картоплі під мокрим папером – ідеальна вечеря за кілька хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.