Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Яйця – 6 шт.
• Ковбаса (сервелат) – 250 г
• Огірки мариновані – 200 г
• Зелений горошок – 1 б.
• Гриби мариновані – 200 г
• Кріп – пучок 20 г
• Морква по-корейськи – 200 г
• Перець чорний мелений, сіль – щіпка
• Майонез – 160 г
• Олія для смаження – 20мл.

Маринад цибулі:

• Цибуля червона – 1 шт.
• Сіль – щіпка
• Оцет – 3 ст. л.
• Окріп – 200 мл.

Приготування:

Збиваю у мисці 1 яйце з сіллю. Розігріваю трішки олії в сковорідці і обсмажую яєчний млинець до золотистості з обох сторін. Так обжарюю усі 6 яєць по черзі. Охолоджую, скручую у рулетики і нарізаю соломкою.

Маринад цибулі:

Цибулю нарізаю тонкими півкільцями, додаю сіль, заливаю оцтом, окропом і залишаю маринуватись на 10 хвилин.

Ковбасу нарізаю соломкою, викладаю у глибоку миску, додаю цибулю без рідини.

Соломкою нарізаю огірки, всипаю горошок, нарізаю меншими шматочками гриби.

Додаю подрібнений кріп та моркву. Заправляю салат майонезом, перцем, перемішую.

Смачного!

Сообщение Салат «Кохання» — люблю його більше за олівʼє. І готую на усі свята появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.