📝 Інгредієнти:

• Копчене куряче м’ясо — 350 г (стегно або грудка)
• Свіжі огірки — 2 шт.
• Варені яйця — 3 шт.
• Майонез — 70 г + 1 ст. л. для завершального шару
• Відварені лісові гриби — 300 г
• Ріпчаста цибуля — 1 шт.
• Сіль і мелений перець — за смаком
• Олія — 1 ст. л.

👨‍🍳 Покрокове приготування:

1. Підготовка інгредієнтів:
   Відваріть яйця, остудіть і очистіть. Наріжте копчену курочку невеликими кубиками. Гриби і цибулю поріжте дрібно, обсмажте на розігрітій сковороді з олією до легкого золотистого кольору.

2. Соус:
   Натріть яйця на дрібній тертці, змішайте з майонезом, додайте сіль і перець. Ця ніжна маса слугуватиме кремовим соусом між шарами.

3. Збірка салату:
   Найзручніше формувати салат у кулінарному кільці (діаметр близько 16 см). Поставте кільце на сервірувальну тарілку.

4. Шари:

   • Перший шар: копчена курка. Змастіть частиною яєчно-майонезної маси.
   • Другий шар: нарізані смужками свіжі огірки. Ще трохи соусу зверху.
   • Третій шар: обсмажені гриби з цибулею. Завершіть залишками соусу та додайте ложку майонезу для блиску.

5. Настоювання:
   Поставте салат у холодильник на 3–4 години. Перед подачею зніміть кільце й прикрасьте за бажанням — зеленню, тертим жовтком чи кільцями оливок.

Сообщение 🥗 Салат «Курочка ряба» — святковий хіт, що виглядає як справжній торт! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.