Необхідні продукти:

• копчене куряче філе – 350 г
• печериці – 300 г
• цибуля – 200 г
• сіль – 1 ч.л.
• соняшникова олія – 30 мл.
• чорний перець – 1/2 ч.л.
• твердий сир – 200 г
• яйце – 4 шт.
• часник – 3-4 зубчики
• помідори – 250 г
• свіжа зелень – 20 г
• майонез – 100 г

Покроковий процес приготування:

Для приготування нам знадобиться 300 г грибів печериць. Промиваємо їх, просушуємо і нарізаємо на середні шматочки.

Цибулю 200 г нарізаємо дрібними шматочками.

На розігріту сковорідку наливаємо 30 мл. олії, викладаємо гриби, цибулю і тушкуємо до готовності (приблизно 15 хв). Додаємо 1 ч.л. солі і 1/2 ч.л. чорного меленого перцю.

Копчені курячі грудки 350 г нарізаємо середніми кубиками.

Твердий сир 200 г натираємо на дрібній тертці.

Яйця 4 шт. зварені круто дрібно шаткуємо. До них додаємо 3-4 зубчики часнику пропущені через прес.

Помідори 250 г нарізаємо кільцями, а потім ділимо на 4 частини.

Начинка готова, тепер починаємо викладати шари. Я використовую форму діаметром 20 см. Можна салат укласти шарами в глибоку форму.

• 1-й шар – гриби
• 2-й – яєчно-часниковий
• 3-й – майонезна сітка
• 4-й – сир
• 5-й – помідори
• 6-й – курка
• 7-й шар – майонезна сітка
• 8-й – гриби
• 9-й – яйця
• 10-й – шинка
• 11-й – майонезна сітка
• 12-й – сир

Закінчуємо часточками помідора і свіжою зеленню

Даємо салату трохи постояти в прохолодному місці і можна подавати до столу. Ніжний, ситний, смачний салат “Коханий чоловік” готовий!

Сообщение Салат “Коханий чоловік”. Один з простих і смачних салатів в моїй скарбничці рецептів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Копчена курка – 290 гр.
• Яйця – 7 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Твердий сир – 100 гр.
• Листя салату – 50 гр.
• Майонез – 75 гр.
• Часник – 1 шт.
• Рослинна олія – 8 гр.
• Сіль, перець, паприка
• Хліб – 70 гр.
• Мак

Приготування:

Спочатку приготую ароматну олію для сухариків. Для цього до рослинної олії додаю часник, сіль, чорний перець і паприку. Добре перемішую.

Цей салат збирається шарами, тому буду збирати його в кільці. У мене воно діаметром 20 см, але також салат можна зробити і меншого діаметра.

Беру курячу копчену грудку. Очищаю його від шкірки та відламую шматочки філе. Нарізаю їх на невеликі кубики. Висипаю курку в кільце, це буде перший шар і рівномірно розподіляю її. Зверху солю, перчу за смаком і роблю сіточку з майонезу.

Потім нарізаю на кубики варені яйця. Викладаю їх наступним шаром і рівномірно розподіляю. Також солю, перчу і наношу сіточку майонезу.

Потім нарізаю листя салату. Викладаю наступним шаром і також солю та покриваю майонезом.

Потім на кубики нарізаю помідори. Викладаю помідори, солю їх і покриваю майонезом.

Далі на крупній тертці натираю твердий сир. Викладаю сир поверх помідорів. І роблю сіточку з майонезу.

Тепер хліб нарізаю на кубики. Розігріваю олію на сковорідці. Викладаю хліб і обсмажую його до золотистого кольору. Постійно перемішую, щоб не пригоріло.

Сухарикам даю охолонути і викладаю їх останнім шаром. Кільце можна знімати відразу. І в підсумку виходить такий гарний салат, де добре видно кожен шар. Обсмажую мак на сухій сковорідці й посипаю зверху салат.

Салат дуже смачний і ситний, тому його можна і на святковий стіл готувати, і хоч на кожен день.

Сообщение Найкращий салат на будь-яке свято! Він піде першим на святковому столі! Салат «Курочка під кайфом» появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.