Інгредієнти

• Молоко — 50 мл

• Цукор — 2 ст. ложки

• Ванільний цукор — 1 ч. ложка

• Сіль — дрібка

• Яйце — 1 шт.

• Дріжджі сухі — 1,5 ч. ложки

• Вершкове масло — 150 г (кімнатної температури)

• Борошно — 350 г (приблизно 2,2 склянки)

• Цукор для посипання — 130 г

• Тростинний цукор — 2 ст. ложки

Приготування

1. У мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, звичайний цукор і ванільний цукор. Залиште на 10 хвилин, щоб дріжджі активувалися.

2. Додайте яйце, дрібку солі та розм’якшене вершкове масло. Добре перемішайте.

3. Поступово всипайте просіяне борошно, замішуючи м’яке еластичне тісто.

4. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40–50 хвилин, поки тісто не збільшиться вдвічі.

5. Готове тісто розкачайте у пласт товщиною 1 см і виріжте печиво за допомогою формочок або склянки.

6. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, змастіть зверху молоком і щедро посипте сумішшю білого та тростинного цукру.

7. Випікайте при температурі 180 °C близько 15–18 хвилин, до золотистої скоринки.

8. Охолодіть і подавайте з чаєм чи кавою.

Сообщение Неймовірно смачне та швидке печиво до чаю! Готую щодня — прості інгредієнти і чудовий результат появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.