Інгредієнти:

• Пшеничне борошно – 580 г
• Яйце – 1 шт.
• Молоко – 300 мл
• Дріжджі – 20 г
• Сіль – 1 дрібка
• Ванільний цукор – 12 г
• Кукурудзяний крохмаль – 45 г
• Вершкове масло – 70 г
• Яблуко – 3 шт.
• Кориця – 1 ст. л.
• Цукор – 175 г

Приготування:

Пресовані дріжджі залийте молоком. Всипте 1 ст. л. цукру та 3 ст. л. пшеничного борошна. Ретельно перемішайте, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин.

До дріжджової суміші додайте яйце, кукурудзяний крохмаль, ванільний цукор, сіль і пшеничне борошно, що залишилося. Замішайте однорідне тісто. Накрийте його та приберіть у тепло на 30 хвилин.

Очистіть яблука від шкірки, видаліть серцевини. Наріжте фрукти тонкими пластинками.

Присипте робочу поверхню борошном. Розкачайте тісто в пласт. Розріжте його на довгі смужки.

Змастіть тісто розм’якшеним вершковим маслом. Посипте його корицею і цукром що залишився. Викладіть по всій довжині смужок яблучні пластини. Згорніть все в рулетики.

Викладіть заготовки у форму для випікання, змащену олією. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.

Ох, який аромат почне долинати з кухні, як тільки ви дістанете ці пишні та апетитні булочки! Дітлахи вмить прибіжать на кухню, щоб швидше спробувати такі чудові ласощі.

Сообщение Неймовірні «Яблучні сінабони» – ароматні булочки з корицею, що тануть у роті! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Молоко 150 мл
• Яйце куряче 2 шт
• Борошно 470 г
• Вершкове масло 60 г
• Цукор 80 г
• Сухі дріжджі 7 г
• Сіль 2 г
• Ванілін 2 г
• Ягоди 350 г
• Цукор для начинки 100 г
• Кукурудзяний крохмаль 30 г
• Вода 40 мл
• Сирна маса 150 г
• Вершкове масло для сирної частини 40 г
• Цукрова пудра 50 г
• Ванілін 2 г

Приготування:

У глибокому посуді з’єднайте тепле молоко, цукор, дріжджі та ванілін. Перемішайте інгредієнти вінчиком до однорідної консистенції.

В отриману масу додайте курячі яйця, розм’якшене вершкове масло та сіль. Ще раз перемішайте інгредієнти до однорідності. У кілька прийомів введіть у тісто просіяне пшеничне борошно, щоразу перемішуючи суміш до однорідної консистенції.

У результаті у вас має вийти еластичне та однорідне тісто, яке не прилипає до рук. Накрийте посуд із тістом харчовою плівкою або сухим рушником, залиште в теплому місці на 1 годину для вистоювання.

Приготуйте начинку для булочок. У ковші або невеликій каструлі змішайте ягоди (у мене це чорна смородина) та цукровий пісок. Постійно помішуючи, доведіть суміш до кипіння.

В окремому посуді змішайте кукурудзяний крохмаль із холодною водою. Додайте отриману суміш до ягід, перемішайте. Проваріть ягоди на повільному вогні протягом 1 хвилини, потім зніміть з вогню та остудіть до кімнатної температури.

Готове тісто розкотіть прямокутний пласт товщиною 5 мм. Поверх тіста рівномірно розподіліть ягідну начинку.

Зверніть заготовку в рулет. Розріжте рулет на порційні шматочки. Зі зазначеної кількості інгредієнтів у мене вийшло 12 виробів. Викладіть булочки на деко, застелене пергаментним папером.

Випікайте булочки у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин до золотистого відтінку.

Для приготування крему змішайте всі інгредієнти і збийте міксером до однорідної гладкої маси.

Поступово розподіліть крем поверх кожного виробу. Ніжні та м’які булочки з ароматною ягідною начинкою подавайте з чаєм чи кавою.

Це дуже смачно! Смачного!

Сообщение 🔥 Домашні булочки, смачніші за сінабони! Рецепт, який підкорив мою сім’ю появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.