🧾 Інгредієнти:

Для тіста:

• Вода – 100 мл

• Борошно – 150 г

• Сіль – дрібка

Начинка №1:

• Сир кисломолочний – 200 г

• Зелена цибуля – 50 г

• Яйце – 1 шт

• Сіль – за смаком

Начинка №2:

• Моцарела – 100 г

• Зелена цибуля – 50 г

Суміш для посипання:

• Пшеничне борошно – 15 г

• Кукурудзяний крохмаль – 15 г

👩‍🍳 Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці змішуйте воду, дрібку солі й борошно. Замішуйте тісто, поки не стане м’яким та еластичним. Залиште на 10 хвилин під плівкою, щоб «відпочило».

2. Тим часом готуємо начинку:

   • Варіант 1: подрібнюємо зелену цибулю, змішуємо з кисломолочним сиром, додаємо яйце та сіль за потреби.

   • Варіант 2: до подрібненої цибулі додаємо натерту моцарелу.

3. Тісто розділіть на 4 частини, сформуйте кульки. Для розкачування змішайте борошно з крохмалем — так тісто не липне.

4. Кожну кульку тонко розкачайте (до 1 мм). Змастіть розтопленим вершковим маслом, викладіть начинку — спочатку цибулю, потім сир. Складіть конвертиком.

5. Смажте на середньому вогні під кришкою на топленому маслі, по 4–5 хвилин з кожного боку.

6. Готові вироби викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Гарячі, хрумкі, з соковитою начинкою — ця закуска точно стане вашою улюбленою! 😋

Сообщение Всі в захваті від цієї закуски! Зелену цибулю та сир ще ніколи не готували так смачно 😍 появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 2 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Олія – для змащування форми

Заливка:

• Яйце – 2 шт.
• Сметана -5-6 ст. л.
• Приправи, чорний перець, паприка – за смаком
• Сіль – за смаком

Приготування:

Форму для запікання змащую олією, викладаю куряче філе порізане кубиками.

Заливка:

Змішую в окремій мисці яйця з сметаною, приправами та сіллю. Заливаю заливку у форму.

Зверху викладаю помідори порізані кружечками. За бажанням можна накрити фольгою. Відправляю у духовку при 190-200 температурі на 25 хвилин.

За 10 хвилин до готовності посипаю сиром і знову у духовку.

Хай смакує!

Сообщение Вечеря «Для улюблених» – готую цю страву, коли хочу порадувати рідних! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

• лаваш – 1 шт.
• майонез – 1ст. л.
• сир плавлений – 200 г.
• шинка – 200 г

Заливка:

• сметана – 130 г
• яйця – 2 шт.
• сіль, перець – за смаком

Приготування:

Лаваш змащую майонезом, викладаю чергуючи пластинки сиру та шинки. Закручую у рулет.

Нарізаю порційними шматочками. Викладаю у форму для запікання, змащену олією.

Заливка:

Змішую у мисці сметану, яйця, сіль та перець. Заливаю заливку у форму. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 25 хвилин.

Прикрашаю зеленню та несу до столу, смачного і вам!

Сообщение Швидка вечеря для зайнятої мами: викладай у форму та в духовку! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.