ІНГРЕДІЄНТИ:

Для омлету:

• яйця – 4 шт.
• майонез або сметана – 130 г
• сіль, перець – до смаку

Для начинки:

• плавлені сирки – 2 шт. (180 г)
• майонез або сметана – 60 г
• часник – 4 зубчики

Для прикрашення:

• чорні оливки без кісточки – 8-10 шт.
• петрушка – пучок

ПРИГОТУВАННЯ:

Плавлені сирки ставимо в морозильну камеру на 20 хв.

ОМЛЕТ:

В миску розбиваємо яйця. Додаємо сіль, чорний мелений перець і майонез або сметану (в мене майонез). Збиваємо вінчиком до однорідності.
Форму для випічки застеляємо пергаментним папером. Добре, якщо пергамент має силіконове покриття. У мене розмір форми 24Х26 см. На пергамент викладаємо нарізані кільцями оливки і дрібні листочки петрушки. Зверху дуже обережно виливаємо тісто. Робити це потрібно повільно, інакше наші оливки і петрушка спливуть.
Випікаємо в гарячій духовці до світло-золотистого кольору близько 10 хвилин при температурі 180 градусів. Готовий омлет злегка охолоджуємо.

НАЧИНКА:

Дістаємо із морозильної камери плавлені сирки. Натираємо на дрібній терці. Додаємо подрібнений часник і майонез або сметану (у мене майонез). Добре перемішуємо.

ФОРМУЄМО РУЛЕТ:

На стіл застеляємо харчову плівку. Перевертаємо злегка остиглий омлет разом із пергаментом на харчову плівку. Акуратно знімаємо пергамент.
За допомогою мокрої ложки, рівномірно розподіляючи, викладаємо начинку. Скручуємо рулет. Загортаємо в харчову плівку.
Ставимо в холодильник на декілька годин. Нарізаємо порційними шматочками.

Сообщение Рулет Білосніжка»: Простий, швидкий і неймовірно смачний рецепт появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Для тіста:

• борошно – 4 ст.л.
• цукор – 4 ст.л.
• яйця – 4 шт.
• олія – 4 ст.л.
• розпушувач для тіста – 0,5 ч.л.
• ванільний цукор – 1 ч.л.

Для начинки:

• шоколад – 50 гр.
• родзинки – 50 гр.

Приготування:

Спершу форму застелаємо пергаментом, викладаємо рівномірно родзинки і посипаємо подрібненим шоколадом.

Тісто. Яйця розділяємо на жовтки і білки.

До жовтків додаємо цукор і ванільний цукор.

Збиваємо міксером до побіління і пишного стану.

Додаємо борошно, розпушувач і олію. Перемішуємо міксером.

Тепер збиваємо білки з щіпкою солі до стійкого стану.

До жовтків додаємо збиті білки і вимішуємо обережно вінчиком.

Повітряне тісто готове.

Тістом заливаємо нашу начинку.

Рівномірно розподіляємо по формі.

Випікаємо 12 хв. у розігрітій духовці до 180 С.

На рушник перекладаємо корж пергаментом до верху і обережно його знімаємо.

Скручуємо корж рулетом і даємо охолонути.

Смакуємо рулет з чаєм або кавою.

Смачного!

Сообщение Ледачий рулетик за 15 хвилин: швидкий десерт із простих інгредієнтів появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Форма для випічки прямокутна 30*40

Інгредієнти:

Для коржа:

• 5 шт. середньої величини курячих яєць.
• Цукор – 5 столових ложок
• Борошно – 4 столові ложки
• Олія – 25 мл.
• Розпушувач для тіста – 1 ч.л.
• Какао-порощок (хорошої якості) – 2 ст.л.

Для крему:

• Вершкове масло – 200 гр.
• Згущене молоко (сире) – 100 мл.

Приготування:

Ми будемо спершу готувати основу для рулета, а саме корж. Яйця розділяємо на білки і жовтки. Білки збиваємо до стійких піків разом з цукром. Додаємо жовтки, обережно перемішуємо.

Після цього вливаємо основний інгредієнт олію, завдяки чому рулет буде неймовірно еластичним, перемішуємо ніжно. Борошно змішуємо з розпушувачем і какао, просіваємо у два підходи до білкової маси, також обережно перемішуємо, щоб білки не опали.

Форму застелаємо пергаментом, змазуємо олією. Переливаємо тісто, розрівнюємо. Випікаємо у розігрітій духовці протягом 15 хв., при 180 С. Виймаємо з пічки, перекладаємо на ще один пергамент, відділяємо пергамент.(це зробити дуже просто)

Скручуємо у рулет разом з пергаментом (на який ми переклали корж), залишаємо так на 30 хв.

Готуємо крем. Масло збиваємо до білого кольору, додаємо згущене молоко, перемішуємо.

Корж розгортаємо, промазуємо кремом по всій площині.

Обережно скручуємо знову у рулет. Щедро поливаємо шоколадною помадкою. Зверху ще потерла білим шоколадом.

Сообщение Неймовірний шоколадний рулет «Спартак» з ніжним кремом – зникає за 5 хвилин! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Необхідні інгредієнти:

• 3 шматочки курячої грудки (кожну розрізати навпіл)
• 2 столові ложки паприки
• 1 ложка цукру
• 3 столові ложки приправи для курки
• 1 чайна ложка орегано
• 1 столова ложка подрібненої петрушки
• Пів ложки перцю
• Скибочки бекону
• 150 г тертого сиру
• 300 г вершкового сиру

Спосіб приготування:

Змішуємо всі необхідні спеції в мисці, після чого перекладаємо суміш в каструлю. Кожен шматок м’яса розріжте навпіл.

Покладіть на робочу поверхню шматок алюмінієвої фольги. Шматки м’яса пропустіть через суміш спецій і викладіть їх поруч на фольгу. Накриваємо м’ясо харчовою фольгою і акуратно розм’якшуємо.

Зніміть фольгу, змастіть м’ясо вершковим сиром і зверху посипте тертим сиром. За допомогою фольги згортаємо. Загортаємо рулет у фольгу і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

Після знімаємо фольгу і викладаємо рулет на одну сторону. Викладіть скибочки бекону на вільну поверхню фольги, як показано на зображенні нижче.

Знову розгортаємо, допомагаючи собі алюмінієвою фольгою. Якщо необхідно, ми можемо заповнити порожні місця кількома скибочками бекону.

Примітка: за бажанням рулет можна намазати трохи гірчицею.

Загортаємо рулет у фольгу і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Через 30 хвилин знімаємо фольгу і залишаємо рулет в духовці ще на 10 хвилин.

Сообщение Смачний і ситний рулет з курячою грудкою, сиром і беконом появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Необхідні інгредієнти для 1 шару:

• 1 л молока
• 150 г цукру
• 100 г харчового крохмалю
• 70 г борошна
• 30 г какао-порошку
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 щіпка солі
• 50 г вершкового масла
• 200 г кокосової стружки

Інгредієнти, необхідні для начинки:

• 200 мл рідких збитих вершків
• 2-3 ложки цукрової пудри
• 1 жменя свіжої або замороженої малини

Спосіб приготування:

Посипати кокосовою стружкою сковороду.

Помістіть борошно, крохмаль, какао-порошок в миску і перемішайте. Поступово додайте 300 мл молока, постійно помішуючи.

Молоко, що залишилося, закип’ятити разом з сіллю і цукром. Коли закипить, додайте борошняну суміш. Безперервно помішуйте віночком, поки крем не загусне. Наприкінці ми також додаємо вершкове масло та ваніль.

Перекладаємо склад на деко, поверх кокоса. Уніфікуйте і дайте охолонути.

Тим часом змішайте збиті вершки з цукровою пудрою. Також додаємо малину. Викладаємо крем на шар 1 у деку. Уніфікувати і змоченим у воді ножем нарізати на смужки шириною 6 см.

Згортаємо кожну смужку і викладаємо в кокос, що залишився на лотку.

Смакуйте із задоволенням! 

Сообщение Султанський рулет зі збитими вершками та малиною. Ваші рідні проситимуть його не раз! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Необхідні інгредієнти для верху:

• 600 г печива з маслом
• 200 г цукрової пудри
• 4 столові ложки какао-порошку
• Ромова есенція за смаком
• 400 мл молока, приблизно

Необхідні інгредієнти для начинки:

• 200 г вершкового масла
• 3 столові ложки м’якого сиру
• 150 г цукрової пудри
• 150 г кокосової стружки

Спосіб приготування:

Подрібніть печиво як можна дрібніше. змішуємо їх з цукровою пудрою, какао-порошком, ромовою есенцією і молоком.

Примітка: молоко додаємо поступово, рівно стільки, щоб отримати однорідний і компактний склад.

Окремо змішайте масло з сиром і цукровою пудрою до однорідності. Ми також включаємо кокосову стружку.

Викладаємо бісквітну композицію між двома шматками паперу для випічки.

Намазати кремом і закатати. Поставте рулет в холодильник на ніч або хоча б на кілька годин.

Сообщение Домашній рулет з кокосовим ромом – швидкий і смачний рецепт, який готується всього за 10 хвилин появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.