📝 Необхідні інгредієнти:

• 3 пачки сиру (по 180 г)

• 150 мл вершків (10% жирності) або молока

• 150 г згущеного молока

• дрібка ваніліну

• 60 г чорного або молочного шоколаду

• 60 г волоських горіхів

• 60 г родзинок, кураги або чорносливу

• 10 г желатину + 60 мл молока

• 200 г ванільних сухариків + 100 мл молока

🔪 Покрокове приготування:

1. Сир кімнатної температури змішати з вершками. Збити до однорідності блендером.

2. Додати згущене молоко та ванілін, перемішати.

3. Желатин залити 60 мл теплого молока, дати настоятись 3–4 хв, потім розтопити в мікрохвильовці (20 сек).

4. Влити желатин до сирної маси та добре збити міксером.

5. Порізати шоколад, горіхи та сухофрукти, додати до крему

6. Кожен сухарик замочити в молоці (30 сек), викладати у форму (18 см), дно і боки застелити плівкою.

7. Викласти шар сухариків, потім половину крему. Повторити шари, завершити кремом

8. Накрити плівкою, охолодити в холодильнику не менш ніж 4 години або на ніч.

9. Перед подачею прикрасити натертим шоколадом та подрібненими горіхами

Справжнє задоволення без зайвого клопоту! Смачного! 🌟

Сообщение 🍰 Італійський десерт без духовки: торт «Жіночі забаганки» появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

📝 Інгредієнти:

Для коржів:

• Борошно — 260 г

• Какао — 10 г

• Розпушувач — 10 г

• Цукор — 200 г

• Яйця — 2 шт.

• Молоко (холодне) — 130 мл

• Олія — 50 мл

• Сода — 1 ч. л.

• Оцет 9% — 1 ст. л.

• Окріп — 100 мл

Для начинки:

• Маскарпоне або інший вершковий сир — 250 г

• Цукор — 2/3 склянки

• Сметана — 10 ст. л.

👩‍🍳 Приготування:

Коржі:

1. У мисці змішуємо борошно, какао, розпушувач та цукор.

2. Додаємо яйця, молоко та олію, перемішуємо до однорідності.

3. В окремій склянці соду гасимо оцтом і додаємо до тіста.

4. Вливаємо окріп, добре вимішуємо.

5. На розігрітій сковорідці (20 см) випікаємо коржі по 2 хвилини з кожного боку під кришкою.

Крем:

1. Вершковий сир змішуємо з цукром і сметаною — виходить ніжна, повітряна маса.

2. Коржі вирівнюємо, обрізки перемелюємо на крихту.

3. Змащуємо кожен корж кремом, також покриваємо боки й верх.

4. Посипаємо крихтою та відправляємо в холодильник на 2–3 години.

Неймовірно ніжний торт без духовки готовий — ідеальний до чаю або святкової кави!

Сообщение Розкішний торт «Джулія» без духовки — готовий за 15 хвилин, а смак підкорює з першого шматочка! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Коржі:

• Борошно – 260 г
• Какао – 10 г
• Розпушувач  – 10 г
• Цукор – 200 г
• Яйця – 2 шт.
• Молоко холодне – 130 мл.
• Олія – 50 мл
• Сода – 1 ч. л.
• Оцет 9% – 1 ст. л.
• Окріп – 100 мл

 Начинка:

• Вершковий сир (маскарпоне) – 250 г
• Цукор – 2/3 скл. (склянка 250 г)
• Сметана -10 ст. л.

Приготування:

Коржі:

Змішую сипучі продукти: борошно, какао, розпушувач, цукор. Додаю яйця, молоко, олію, перемішую лопаткою.  В окремій склянці змішую соду з оцтом, додаю в тісто, перемішую. Вливаю окріп і перемішую.

Розігріваю сковорідку діаметром 20 см., можна трішки зовсім змастити олією перед першим коржем. Обсмажую з обох сторін усі коржі під кришкою по 2 хвилини.

 Начинка:

До вершкового сиру додаю цукор і сметану, замішую до однорідності.

Коржі вирівнюю по краях ножем, обрізки перетворюю на крихту для прикрашання. Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую.

Посипаю крихтою від коржів. Ставлю в холодильник на декілька годин, смачного!

Сообщение Шикарний торт «Джулія» без духовки: готовий за 15 хвилин і підкорює всіх! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.