Рецепт опублікувала gospodynka.

Інгредієнти:

Коржі:

• вершкове масло – 90 г
• мед – 2,5 ст. л.
• сода – 1 ч. л.
• яйця – 4 шт.
• цукор – 80 г
• сіль – дрібка
• борошно – 200 г

Крем:

• вершки – 300 г
• цукрова пудра – 3 ст. л.
• сметана – 4 ст. л.

Приготування:

Коржі:

У каструлі з товстим дном на повільному вогні розтоплюю вершкове масло з медом, постійно помішуючи. Тоді вимикаю вогонь, всипаю соду і перемішую. Воно почне пінитись і збільшуватись в об’ємі. Ставлю на стіл і залишаю охолоджуватись.

В мисці змішую яйця з цукром і сіллю. Вливаю охолоджену медову масу, перемішую ложкою. Частинами всипаю борошно та замішую до однорідності.

Сковорідку змащую трішки олією і вливаю тісто, приблизно 3-4 ложки. Обсмажую під кришкою по 3-4 хвилини до золотистості з обох сторін. Тоді за допомогою тарілки вирівнюю краї. Обрізки перетворюю на крихту для прикрашання торта.

Крем:

Збиваю у мисці міксером холодні вершки з цукровою пудрою до пишності. Додаю сметану і перемішую ложкою.

Перемащую усі коржі кремом. Верх та боки торта також змащую.

Посипаю крихтою від коржів. Ставлю в холодильник від 3 годин. Нарізаю та смакуємо з чаєм!

Сообщение Торт без духовки за 30 хвилин: Простий рецепт без розкатки, який полюбить вся сім’я появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.