Рецепт опублікувала Gospodynka.

Інгредієнти:

Бісквіт:

• Цукор – 200 г
• Яйце – 1 шт.
• Кефір – 220 мл
• Борошно – 170 г
• Какао – 1 ст. л.
• Розпушувач – 1 ч. л.

Крем:

• Вершкове масло – 200 г
• Цукор – 100 г
• Сметана – 250 г

Приготування:

Бісквіт:

У мисці змішую цукор та яйце, додаю до маси кефір. Перемішую інгредієнти, просіюю борошно, какао і розпушувач.

Замішую густе однорідне тісто, виливаю його у форму для випікання. Можна змастити форму наперед вершковим маслом і накрити пергаментом. Випікаємо бісквіт при 190 градусах 25 хвилин. Бісквіт виймаю із форми, ділю його на 3 частини.

Крем:

З’єдную м’яке масло з цукром, збиваю до розчинення дрібок за допомогою міксера. Додаю до вершкового масла сметану і продовжую збивати до стійких піків.

Змащую кожен корж кремом, складаю разом, створюю торт. Верхівку та боки торта теж покриваю кремом. Прикрашаю торт гірким шоколадом.

По можливості, залишаю торт на 1 годину в холодильнику. Смачного!

Сообщение Торт «Премія» — найніжніший та найвологіший торт, що перевершує навіть Медовик і Наполеон появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.