Необхідні інгредієнти

• пісочне печиво – 200 грам,
• вершкове масло — 100 грам,
• ківі — 4 штуки,
• банан — 2 штуки,
• йогурт — 500 грам,
• цукровий пісок – 70 грам,
• лимонний сік — 1 столова ложка,
• желатин — 20 грам,
• кип’ячена вода – 100 мілілітрів.

Для декору

• ківі — 2 штуки,
• мигдальні пластівці (або подрібнені волоські горіхи) — 40 грам.

Як приготувати торт з бананами і ківі.

1. Подрібнюємо пісочне печиво у крихту, перекладаємо в миску. Я використовувала найдоступніше печиво: «До кави».
2. До подрібненої маси додаємо розтоплене вершкове масло, перемішуємо до однорідної маси.
3. Викладаємо печиво в роз’ємну форму, діаметром 20 сантиметрів, яку заздалегідь застеляємо пергаментом або харчовою плівкою.
4. Вирівнюємо шар печива та утрамбовуємо. Форму ставимо в холодильник на 30 хвилин.
5. Банани нарізаємо кружальцями та разу розкладаємо на корж з печива.
6. Очищаємо ківі від шкірки та нарізаємо його кубиками.
7. Ківі перекладаємо в сотейник, додаємо цукор, лимонний сік, перемішуємо і прогріваємо на середньому вогні близько 2-3 хвилин, щоб виділився сік.
8. Знімаємо з вогню та остуджуємо
9. Потім ківі викладаємо у миску з йогуртом.
10. Сюди ж додаємо желатин, розчинений у кип’яченій воді.
11. Вимішуємо масу лопаткою.
12. Викладаємо масу з ківі на шар бананів та розрівнюємо.
13. Ставимо у холодильник на 6 годин.
14. Готовий торт прикрашаємо скибочками ківі.
15. Доповнюємо прикрасу мигдальними пластівцями. Якщо використовуватимете волоські горіхи, їх треба буде попередньо обсмажити протягом 10 хвилин на сухій сковороді, а потім подрібнити качалкою.
16. Подаємо торт на стіл з вітамінним чаєм або кухлем натуральної кави: смакота.

Сообщение Ну дуже смачний торт з бананами та ківі – без випічки! Чудовий десерт для святкового столу появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.