Інгредієнти:

• борошно — 220 г

• яйця — 2 шт.

• цукор — 180 г

• сіль — щіпка

• олія — 50 мл

• кефір — 100 мл

• розпушувач — 2 ч. л.

• цедра одного лимона

• м’ята — 5–6 гілочок

• вишні без кісточок — 250–300 г

Приготування:

1. У мисці збиваємо яйця з цукром до світлої маси.

2. Додаємо кефір і олію, перемішуємо.

3. Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем та сіллю.

4. Додаємо терту лимонну цедру та подрібнене листя м’яти.

5. Форму вистеляємо пергаментом, виливаємо тісто.

6. Рівномірно розподіляємо вишні зверху.

7. Випікаємо при 180°C 40–45 хвилин.

Пиріг виходить золотистий, ароматний і неймовірно смачний! 😍

Сообщение Козирний рецепт! Вишневий пиріг на кефірі з м’ятою та лимонною цедрою появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Інгредієнти:

• Борошно – приблизно 290 г

• Цукор – 160 г

• Рослинна олія (соняшникова) – 60 мл

• Мед – 70 г

• Вода – 200 мл

• Розпушувач – 10 г

• Ванільний цукор – 8 г

• Сіль – дрібка

• Вишня без кісточок (свіжа чи заморожена) – 350 г

• Крохмаль – 1 ст. л.

🍒 Спосіб приготування:

1. Підготовлюю вишню: видаляю кісточки, зливаю зайву рідину, додаю крохмаль і перемішую. Це допоможе начинці не розмокати.

2. У великій мисці змішую цукор, ваніль, дрібку солі, мед, олію та воду. Перемішую до розчинення меду й цукру.

3. Додаю розпушувач та частинами вводжу просіяне борошно, замішуючи тісто. Воно має бути схожим на густу сметану.

4. Виливаю тісто у змащену або застелену пергаментом форму (бажано 22 см, круглу, роз’ємну).

5. Розрівнюю поверхню й викладаю вишню.

6. Випікаю в розігрітій до 180°C духовці близько 50 хвилин. Якщо випікаєте без вишні – час трохи скорочується.

7. Даю пирогу охолонути — він виходить дуже ніжним, м’яким і ароматним!

Сообщение Вишневий пісний пиріг без молока, яєць і масла — неймовірна випічка на кожен день! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.