Інгредієнти на 1 банку (1,3 л):

• яблука дрібні – 450 г

• виноград світлий – 150 г

• цукор – 400 г

• м’ята або меліса – 1 пучок

Спосіб приготування:

1. Відокремте виноград від гілочок і добре промийте.

2. Банки й кришки обмийте содовим розчином. Стерилізація не обов’язкова. Яблука ретельно вимийте, хвостики можна залишити – так заготовка виглядатиме гарніше. Заповніть банки яблуками на 2/3.

3. Додайте виноград.

4. Покладіть промиту м’яту або мелісу.

5. Залийте окропом до країв і накрийте кришками. Залиште на 20 хвилин для прогріву.

6. Злийте воду в каструлю, знову залийте окропом і витримайте ще 20 хвилин.

7. Воду вдруге злийте в каструлю, всипте цукор, перемішайте і прокип’ятіть сироп 2–3 хвилини.

8. Гарячим сиропом залийте яблука з виноградом.

9. Щільно закрутіть банки, переверніть на кришки й утепліть ковдрою.

10. Наступного дня охолоджені банки перенесіть у комору чи льох.

Результат – ніжні яблучка з виноградом і освіжаючим м’ятним ароматом, які взимку подарують настрій сонячного літа.

Сообщение Яблука з виноградом і м’ятою в сиропі – ароматна заготовка на зиму появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.