Інгредієнти:

• Вишня з кісточками – 3 кг

• Цукор – 2 кг

• Горілка – 1 літр

Приготування:

1. Насипаємо чисту стиглу вишню у трилітрову банку.

2. Зверху додаємо 2 кг цукру та заливаємо 0,5 л горілки.

3. Шийку банки накриваємо чистою тканиною або марлею й залишаємо в теплому місці (сонячне підвіконня – ідеально).

4. Настоюємо 6–7 днів, щодня легенько струшуючи вміст.

5. Після настоювання проціджуємо напій через кілька шарів марлі.

6. У залишковий сироп доливаємо решту горілки та за потреби додаємо ще трохи цукру. Злегка підігріваємо, поки цукор повністю не розчиниться.

7. Повторно фільтруємо настоянку (можна через вату), аби лікер став прозорим.

8. Залишаємо настоятись ще на добу.

9. Готовий лікер розливаємо у пляшки, герметично закупорюємо і зберігаємо у прохолодному місці.

Смак – вишуканий, аромат – п’янкий, а настрій – святковий! 🍒

Сообщение Дивовижний домашній вишневий лікер із трьох інгредієнтів – простий рецепт, неймовірний смак появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.