Інгредієнти:
🥚 Яйця — 3 шт.
🧂 Сіль — щіпка
🍬 Цукор — 12 ст. л.
🌾 Борошно — 12 ст. л.
🥛 Молоко — 12 ст. л.
🌻 Олія — 12 ст. л.
✨ Розпушувач — 10 г
🌼 Ванілін — 2 г

Для посипки:
🌾 Борошно — 40 г
🍬 Цукор — 40 г
🧈 Вершкове масло — 30 г

Приготування:
1️⃣ У великій мисці збийте яйця з цукром та дрібкою солі до світлої пухкої маси.
2️⃣ Влийте молоко й олію, ретельно перемішайте.
3️⃣ Просійте борошно, додайте розпушувач і ванілін, вимішайте до гладкого тіста середньої густини без грудочок.
4️⃣ Додайте ягоди (чорницю, вишню, полуницю чи мікс) і обережно перемішайте.5️⃣ Форму (24 см) змастіть олією або застеліть пергаментом, вилийте тісто.
6️⃣ Для посипки змішайте борошно, цукор і холодне масло, перетріть руками до крихти та посипте пиріг.7️⃣ Випікайте за 180 °C близько 35 хвилин до золотистої скоринки

Дайте трохи охолонути — і насолоджуйтесь ніжним пирогом з хрусткою посипкою й соковитими ягодами!
🍰 Справжнє домашнє задоволення. Смачного!

Сообщение Краще, ніж «Шарлотка»! Цей ягідний пиріг — справжнє золото! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.

📝 Інгредієнти:

• 2 яйця

• дрібка солі

• 1 склянка цукру

• 1 склянка манки

• 1 склянка кефіру

• 1 склянка борошна

• 1 ч. л. розпушувача

• ½ склянки (100 мл) олії

• 1 склянка заморожених ягід

🔪 Приготування:

У великій мисці збити яйця з дрібкою солі та цукром. Додати кефір, всипати борошно та манку, розпушувач — усе ретельно перемішати. Влити олію та ще раз перемішати до однорідності.

За бажанням тісто можна залишити на 30 хвилин, щоб манка набухла. Але я одразу переходжу до випікання.

Форму (в мене 19×19 см) змастити олією. У тісто додати заморожені ягоди (розморожувати не потрібно!), злегка перемішати й вилити у форму. Або ж ягоди викласти зверху — за бажанням.

Випікати в духовці, розігрітій до 180 °C, близько 40 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою. Якщо верх підрум’янився, а середина ще сира — накрийте фольгою й допечіть ще 10 хвилин.

Даємо пирогу охолонути, виймаємо з форми — і насолоджуємось! Пиріг виходить ніжний, повітряний і дуже смачний.

Смачного!

Сообщение Пиріг “Усе по склянці” — просто, смачно, з улюблених! появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.