Шпроти, що помітно виділяються своїм характерним смаком, є основним компонентом цієї закуски.

Приготування закуски не вимагає багато часу та складних кухонних маніпуляцій, що робить її чудовим вибором для несподіваних гостей чи вечірки.

Інгредієнти:

• шпроти — 360 г;
• лаваш — 2 листи;
• плавлені сирки — 180 г;
• яйця варені — 2 шт.;
• майонез — 2 ст.л.;
• сіль — ⅓ ч.л.;
• часник — 2 зубчики;
• огірок — 1 шт.;
• кріп — пучок.

Приготування закуски зі шпрот у лаваші:

Видаляємо у шпрот хвостики, плавлений сир натираємо на дрібній тертці. Натираємо також дрібно як сир варені яйця, змішуємо їх.

До сирно-яєчної суміші викладаємо майонез, сіль, чорний перець до смаку, пропускаємо через прес зубчики часнику та перемішуємо.

Змащуємо поверхню кожного лаваша цією яєчно-сирною сумішшю.

Нарізаємо дуже тонкими поздовжніми пластинами огірок і викладаємо ці пластини на лаваш, покритий яєчно-сирною масою.

Шинкуємо кріп і посипаємо їм верхівку лаваша, туди ж кладемо шпроти.

Змащуємо кінці кожного лаваша майонезом та згортаємо листи начинкою всередину.

Запечатуємо рулети у харчову плівку та прибираємо в холодильник на 1 годину.

Залишається тільки нарізати рулет на порційні шматочки і подавати до столу.

Сообщение Закуска зі шпрот у лаваші на святковий стіл: вік живи- століття вчися появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.