Заморожені овочі — це завжди вигідно й корисно: ви точно знаєте, що у вашій морозилці лише якісний продукт, і вам не доведеться витрачати час на пошуки свіжих овочів у магазинах. Достатньо дістати пакетик — і вже можна готувати.

Два перевірені методи заморозки перцю:

1️⃣ Цілий перець

• Вимийте плоди, зріжте плодоніжки та видаліть насіння.

• Складіть перці у велику каструлю, залийте окропом і накрийте кришкою на 10 хвилин.

• Викладіть на рушник, щоб стекла вода. Трохи підм’яклі плоди легко складаються в пакети для заморозки. Видаліть повітря та відправляйте в морозильну камеру.

2️⃣ Нарізаний кубиками

• Подрібніть перець шматочками.

• Розкладіть по пакетах або контейнерах, приберіть повітря і заморозьте.

• Узимку такий перець зручно використовувати для супів, овочевого рагу, м’яса з овочами та навіть піци.

Сообщение Секрети заморозки перцю на зиму: щоб залишався соковитим і ароматним появились сначала на Новини сьогодні на GlazNews.