Ірина
Святковий салат «Шпротик» — це досить проста у приготуванні страва. Шпроти — це копчені або консервовані рибки, зазвичай скумбрія або сардина, які відрізняються насиченим смаком та ароматом. Вони часто використовуються у різних закусках, що робить їх ідеальним інгредієнтом для створення ситних та поживних страв.
Святковий салат «Шпротик» привертає увагу завдяки своїй яскравій подачі та різноманітності текстур. Хрумкі овочі, ніжні шпроти і насичені заправки створюють гармонійне поєднання, яке задовольняє навіть найвимогливіших гурманів.
Розкажемо, як приготувати святковий салат «Шпротик»
Інгредієнти:
- шпроти — 180 г;
- картопля — 2 шт.;
- печериці — 300 г;
- яйця — 3 шт.;
- морква — 1 шт.;
- зелена цибуля — пучок;
- твердий сир — 50 г;
- майонез — 70 г;
- сіль — ⅓ ч.л.
Приготування салату «Шпротик»:
Починаємо готувати святковий салат «Шпротик»: нарізаємо невеликими кубиками гриби та обсмажуємо їх із улюбленими спеціями у сковороді до випаровування вологи. Відварюємо попередньо яйця та картопля, морква.
Шпроти викладаємо в окрему миску, позбавляємо масла і розминаємо вилкою. Викладаємо на дно кулінарного кільця шпроти, які є головним інгредієнтом святкового салату «Шпротик» і натираємо на рибний шар відварену очищену картоплю.
Солимо і перчимо картопляний шар, змащуємо майонезом. Викладаємо на картопляний шар обсмажені гриби, на печериці натираємо варені яйця.
Яєчний шар змащуємо майонезом, натираємо на нього моркву за допомогою великої тертки. Солимо і перчимо моркву, змащуємо майонезом.
Шинкуємо зелену цибулю і посипаємо морквяний шар. Натираємо дрібно сир і посипаємо ним шар із зеленої цибулі.
Залишаємо салат у холодильнику на пару годин. Можна також прикрасити салат зверху шпротами та кропом за бажанням.
