GlazNews
На моєму святковому столі цього року точно буде ці неймовірно смачні круасани з м’яса і грибів! Готую їх із простих продуктів!
Інгредієнти:
- листкове тісто 600 г
- гриби печериці 300 г
- сіль 3 г (для грибів)
- чорний перець 1 г (для грибів)
- м’ясний фарш 500 г
- цибуля 1 шт.
- сир чеддер 150 г
- яйця 1 шт.
- сіль 5 г
- чорний перець 2 г
- яйця 1 шт. для змащення
Приготування:
На сковороді розігріваю олію та обсмажую гриби порізані шматочками, солю та перчу, перемішую.
Кладу м’ясний фарш у глибоку тарілку, нарізаю дрібно цибульку. Додаю гриби, сир натираю на тертці, розбиваю яйце, солю, перчу та замішую все руками.
Листкове тісто обрізаю за допомогою кришки або тарілки і круглий пласт.
Викладаю на форму для випікання застелену пергаментом. Змащую яйцем.
Круасани з м’яса і грибів готові. Подаю з улюбленим соусом, смачного!
