GlazNews
Удосконалений рецепт «Нова шуба» – сучасний погляд на улюблений салат. Підходить для гурманів і тих, хто любить експериментувати з класикою. Легкий у приготуванні, цей салат здивує навіть найвибагливіших гостей. Ідеально до Нового року, дня народження чи сімейної вечері!
Інгредієнти:
- Печериці – 500 г
- Цибуля – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Картопля варена – 2 шт.
- Солоні огірки – 3 шт.
- Зелена цибуля
- Яйця варені – 3 шт.
- Сир твердий – 150 г
- Майонез
- Сіль, чорний перець
- Олія для обжарювання
Приготування:
Розігріваю трішки суху сковорідку і обсмажую грибочки порізані пластиками, до випаровування води. Солю та перчу за смаком.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості дрібно порізану цибулю. Додаю моркву терту на терці, обсмажую все 7 хвилин. Охолоджую.
На плоску тарілку викладаю першим шаром терту на терці відварену картоплю, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу. Далі гриби.
На гриби кладу засмажку з цибулі та моркви, поливаю сіточкою із майонезу.
Нарізаю кубиками огірки, посипаю зеленою цибулькою, поливаю сіточкою із майонезу.
Натираю на терці варені яйця, поливаю сіточкою із майонезу.
Посипаю тертим сиром, смачного!
