GlazNews
Закуска з яловичини (з домашнього тіста) – це вишуканий рецепт, який поєднує ніжну яловичину та ароматне домашнє тісто. Ідеальний вибір для святкового столу або перекусу. Покрокова інструкція, поради щодо приготування та секрети ідеального тіста. Спробуйте приготувати – ваші гості будуть у захваті!
Інгредієнти:
Знадобилося:
- 500 г борошна
- 250 мл води
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка окропу
- 2 столові ложки рослинного масла
начинка:
- 800 г яловичого фаршу
- зелена цибуля, кінза або петрушка
- сіль перець
Спосіб приготування:
Просіюємо борошно з сіллю. Заливаємо гарячою водою і перемішуємо спочатку лопаткою, щоб не обпектися… Добре вимішуємо руками і залишаємо тісто відпочивати, накривши харчовою фольгою…
Готуємо начинку. Поверх фаршу додаємо дрібно нарізану зелену цибулю і петрушку, сіль, перець і ароматні трави. Добре перемішати…
Тісто ділимо на однакові частини, викладаємо і додаємо начинку….
Робимо мішечне тісто…
Викладаємо пакетики і смажимо на сковороді з розігрітою олією… Смажимо до золотистого…
Насолоджуйтесь ними із задоволенням! Великий апетит!
