GlazNews
Жодне свято неможливе без закусок. Підібрала вам добірку з 6 найсмачніших ідей закусок на новорічні свята.
Тарталетки з авокадо і лососем:
- 1 авокадо
- сіль щіпка
- перець
- оливкова олія
- копчений лосось 100 гр.
- зелень петрушки
Подрібнюю авокадо, нарізаю частинками лосось, змішую. Додаю солі, перець, оливкову олію.
Викладаю на тарталетку, прикрашаю трояндою з лосося та зеленню.
Тарталетки з манго і сиром філадельфія:
- 1 манго
- 2-3 ст. л. сиру філадельфія
- зелена цибуля
- сіль, перець
- сік лайму
- оливкова олія
Нарізаю кубиками манго, додаю сир, нарізаю дрібно зелену цибулю. Додаю сіль, перець, сік лайму, оливкову олію, перемішую.
Викладаю начинку в тарталетки, зверху прикрашаю кусочками манго.
Тарталетки з крабовими паличками і яйцем:
- крабові палички 100 гр.
- яйце варене 1 шт.
- майонез 2 ст. л.
- перець, сіль
- 1 зуб. часнику
- петрушка
- чорні оливки
- редиска
Нарізаю дрібно крабові палички та яйце. Додаю майонез, сіль перець, видавлюю часник, перемішую.
Викладаю на тарталетки, прикрашаю зеленню, чорними оливками та редискою.
Тарталетки з сиром горгондзолою та грушею:
- сир горгондзола 80 гр.
- груша
- горішки
Змащую тарталетки сиром, викладаю скибочки груші.
Прикрашаю горішками.
Канапки з хамоном:
- сир філадельфія 50 гр.
- хліб ( можна зробити грінки)
- хамон
- родзинки або фініки
- рукола
Змащую грінки сиром та викладаю хамон. Прикрашаю руколою, родзинками або фініками.
Канапки з анчоусом та авокадо:
- авокадо 1 шт.
- 1 яйце
- хліб ( можна зробити грінки)
- 1 ст. л. майонезу
- перець, сіль
- зелена цибуля
- мариновані анчоуси
- чорні оливки
Подрібнюю авокадо виделкою, натираю на терці яйце, дрібно нарізаю зелену цибулю, Додаю майонез, перець, сіль, сік лайму, перемішую.
На грінки викладаю начинку і анчоуси. Прикрашаю оливками чорними.
