GlazNews
Приготуйте легендарний салат «Прага», який підкорив серця усіх гурманів! Прості інгредієнти, гармонійний смак і легкий рецепт — ідеальний вибір для будь-якого святкового столу.
Інгредієнти:
На 4 порції:
- куряче філе 1 шт.
- огірки консервовані 4 шт.
- яйця варені 3 шт.
- морква відварна 2 шт.
- горох консервований 250 г
- чорнослив 100 г
- майонез 200 г
Маринад для цибулі:
- цибуля 1 шт.
- сіль 0,5 ч. л.
- цукор 1 ч. л.
- оцет 1 ст. л.
- кип’ячена вода 150 мл
Приготування:
Маринад для цибулі:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись.
Куряче філе відправляю в киплячу воду на 30 хвилин. На літр води додаю 1 ч. л. солі, 3 шт. горошку чорного перцю, одну цибулину, і наприкінці додаю 1-2 шт. лаврового листа.
Тепер у чашу першим шаром салату викладаю курку порізану кубиками і мариновану цибулю, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі огірки кубиками і варені яйця, поливаю сіточкою із майонезу.
Тепер морква порізана кубиками і горох.
Останній шар чорнослив і поливаю сіточкою із майонезу. Смачного!
