GlazNews
Приготуйте легендарний торт «Бите скло» за моїм авторським рецептом! Два види крекеру додають особливого смаку та роблять цей десерт неперевершеним. Справжній хіт святкового столу!
Інгредієнти:
- Сметана 900 гр.
- Желе 3 п.
- Цукор 200 гр.
- Печиво 200 гр.
- Желатин 1.5 п.
- Ваніль 1 п.
- Чорний шоколад 1 шт.
Приготування:
Желе у мисці розчиняю гарячою водою та ставлю у холодильник на 30 хвилин, щоб воно застигнуло. Далі заливаю желатин в каструлі холодною водою, залишаю, щоб він застингнув.
Коли желе охолонуло, нарізаю його кубиками.
Желатин застигнув, тоді розтоплюю його на паровій бані.
До сметани додаю цукор, ванільний цукор, збиваю вінчиком. Додаю желатин та перемішую до однорідності.
Додаю печиво та желатин, перемішую.
На дно форми застеляю харчовою плівкою та виливаю масу, розрівнюю. Ставлю в холодильник на 1-3 години.
Витягую з холодильника та перевертаю на тарілку.
Прикрашаю натертим шоколадом, пригощаю гостей!
